?????中國食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者黃官國）民以食為天，食以安為先。2013年以來，浦東新區(qū)人大連續(xù)七年將食品安全作為重點監(jiān)督內容，組織開展食品安全執(zhí)法檢查、專題審議、代表視察等，保障人民群眾“舌尖上的安全”。日前，區(qū)人大常委會副主任王辛翎率隊，部分常委會組成人員和人大代表視察浦東食品安全工作情況，副區(qū)長李國華陪同。代表們圍繞浦東創(chuàng)建國家食品安全示范城區(qū)和市民滿意的食品安全城區(qū)，重點關注餐飲企業(yè)“明廚亮灶”工程、無證無照食品經(jīng)營治理、學校食品安全、餐廚垃圾源頭減量和資源化利用等內容，推動政府加強食品安全監(jiān)管，努力在標本兼治、有效治理上下功夫。

代表們參觀了區(qū)市場監(jiān)管局大數(shù)據(jù)中心，上網(wǎng)隨機抽取視察點位，實地察看龍璽餐飲管理（上海）有限公司浦東分公司的“明廚亮灶”工程建設情況。通過餐廳顯示屏點擊查看了餐廳經(jīng)營許可、工作人員健康證，顯示屏上還可以查詢菜品食材的供應商、有效期限等。隨后，代表們來到東昌路視察無證無照食品經(jīng)營治理情況。“食品安全監(jiān)督信息公示欄”醒目可見，可掃描公告欄上的二維碼進一步查看企業(yè)信息。

浦東新區(qū)共有食品生產經(jīng)營主體5.2萬余戶，約占全市四分之一，量大面廣業(yè)態(tài)多元。近年來，浦東新區(qū)發(fā)揮綜合執(zhí)法優(yōu)勢，創(chuàng)新“全項徹查”機制，對食品生產等高風險企業(yè)開展全方位、全過程、全環(huán)節(jié)徹底檢查，于2018年8月成功創(chuàng)建市民滿意的食品安全城區(qū)。將“明廚亮灶”納入新區(qū)重點工作，加大指導和督促力度，至2019年6月底，全區(qū)大中型公共餐飲企業(yè)共2543戶，實施“明廚亮灶”2442戶，覆蓋率為96%，其中應用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”約占69.4%，其余新開、變更企業(yè)正在安裝過程中。目前浦東新區(qū)中小學、幼兒園食堂的“明廚亮灶”工程正在建設中，將于今年年底前完工。打好無證無照食品經(jīng)營綜合治理攻堅戰(zhàn)，將其納入城市運行綜合管理，不斷健全完善長效治理機制，目前已提前完成“100%消除”治理目標，無證無照食品經(jīng)營總體上得到有效遏制。

在專題溝通會上，人大代表們肯定政府工作扎實有效，成績來之不易，同時，就一些百姓十分關切的問題提出意見和建議。

針對代表視察指出的問題，李國華回應表示，區(qū)政府將認真研究，扎實做好整改工作，切實解決突出問題，推動標本兼治、有效治理。下階段，要在科學化上下功夫，完善地方政府負總責，條塊聯(lián)動、部門協(xié)同、齊抓共管的食品安全監(jiān)管機制。在精細化上下功夫，不斷強化食品安全監(jiān)測、食品安全風險防控和公眾科普教育，以制度建設固化整改措施。在智能化上下功夫，堅持“制度+科技”，持續(xù)推進餐飲服務單位“明廚亮灶”建設、食品安全信息追溯管理、餐廚廢棄油脂資源化利用，加快食品安全領域可視化平臺建設，形成更有效的實時監(jiān)控、動態(tài)追蹤和大數(shù)據(jù)分析功能體系。

王辛翎作點評，對區(qū)政府保障食品安全的探索創(chuàng)新和工作成效給予充分肯定并指出，食品安全是必須長期關注、持續(xù)跟蹤的議題，對人大代表提出的意見和建議，政府各部門要高度重視，認真研究，堅持問題導向、需求導向、效果導向，牢牢扭住群眾反映強烈的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，堅決加以整改，以最高標準、更嚴要求構筑維護食品安全的堅強防線，確保浦東廣大市民“舌尖上的安全”。

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