中國食品安全網(wǎng)訊（記者 連待待 戴正聰）近日，國家農業(yè)標準化示范區(qū)——紹興鴨養(yǎng)殖技術標準化示范區(qū)項目以優(yōu)秀等級（91.38分的高分）通過國家驗收。

國家級農業(yè)標準化項目每三年申報一次，《國家紹興鴨養(yǎng)殖技術標準化示范區(qū)》由諸暨市國偉禽業(yè)發(fā)展有限公司承擔，作為第九批國家級農業(yè)標準化示范區(qū)項目，為紹興唯一、全省4家之一。

紹興鴨：世界優(yōu)秀水禽品種，也是農業(yè)農村部公布的138個國家級保護品種之一。又稱紹興麻鴨、浙江麻鴨、山種鴨，因原產地位于浙江舊紹興府所轄的紹興、蕭山、諸暨等縣而得名，是我國優(yōu)良的高產蛋鴨品種。

如何讓紹興鴨養(yǎng)殖、加工過程更加規(guī)范化、標準化、科學化呢？

自項目申請以來，諸暨市市場監(jiān)督管理局對該項目進行了全程幫扶，構建了涵蓋產前產中產后的標準體系，制定行業(yè)標準1個，地方標準6個，標準覆蓋率達到90%以上，標準實施率達到100%。實現(xiàn)品種標準化、設施設備標準化、飼養(yǎng)管理標準化、糞污無害化處理標準化，有效推動紹興鴨規(guī)范化繁育與養(yǎng)殖，提高產蛋率。

為了讓蛋鴨從養(yǎng)殖到深加工過程更加科學規(guī)范，還幫助企業(yè)建立了比較完整的質量控制制度和監(jiān)管制度，對關鍵控制點進行規(guī)范化監(jiān)管，各環(huán)節(jié)對標生產，確保產品品質與質量。

標準化示范區(qū)的建設還推動形成了以“公司+基地+品牌”“合作社+社員+農戶”的模式，以標準化統(tǒng)一供應種苗、統(tǒng)一供應飼料、統(tǒng)一養(yǎng)殖標準、統(tǒng)一產品品牌、統(tǒng)一回收禽蛋，輻射帶動1650戶養(yǎng)殖戶，推廣紹興鴨養(yǎng)殖1400多萬只，實現(xiàn)養(yǎng)殖戶人均年增收3800元。并建立了以蛋鴨良種繁育為核心，聯(lián)合上下游企業(yè)打造蛋鴨養(yǎng)殖為基礎、產品深加工等于一體的蛋鴨農業(yè)產業(yè)化示范聯(lián)合體，全面示范推廣紹興鴨標準化養(yǎng)殖技術，對推動蛋鴨良種產業(yè)化經(jīng)營進程，促進農民增收具有重要的作用。