春和景明，相約淮安。4月9日下午，淮安市食博會組委會舉行專題新聞發(fā)布會，發(fā)布第二屆食博會總體安排及重點活動安排情況，2019中國（淮安）國際食品博覽會進入倒計時30天。

圖為淮安市副市長、食博會組委會副主席兼秘書長顧坤(中)，淮安市商務(wù)局局長、食博會組委會副秘書長張冬來（左）出席發(fā)布會?；窗彩形麄鞑砍?wù)副部長、市政府新聞辦主任金厚勛主持發(fā)布會。

顧坤表示，第二屆食博會將突出體現(xiàn)“四個新”：一是辦展理念新，按照淮安市委書記姚曉東提出的 “讓采購商買到好東西、讓供應(yīng)商進入好市場、讓企業(yè)建起好渠道、讓老百姓樂享好生活、讓城市贏得好資源、讓展會創(chuàng)立好口碑”“六好”目標，堅持品牌化定位、數(shù)字化模式、特色化方向，打造現(xiàn)代新型展會平臺，切實增強參展企業(yè)獲得感。二是主題版塊新，第二屆食博會設(shè)置主題展覽、專題會議、美食博覽三大版塊。其中，主題展覽面積近3萬平方米，共設(shè)境外食品館、境內(nèi)食品館、網(wǎng)紅食品館、江蘇食品館（淮安特產(chǎn)館）、中外名酒館、美食風情館六大展館，1390個國際標準展位，展示境內(nèi)外知名食品、網(wǎng)紅食品、江蘇和淮安特色食品、中外名酒美食等。專題會議，聚焦當前國內(nèi)外高度關(guān)注的食品安全主題，專門設(shè)計舉辦食品安全峰會，圍繞食品生產(chǎn)、流通和消費領(lǐng)域的新業(yè)態(tài)、新模式、新技術(shù)、新趨勢，邀請食品領(lǐng)域的政府機構(gòu)、國際組織、行業(yè)協(xié)會和知名專家學者進行高端研討，探索食品安全淮安模式。同時，圍繞淮安首提首推的淮河生態(tài)經(jīng)濟帶上升為國家戰(zhàn)略，緊扣申創(chuàng)聯(lián)合國教科文組織創(chuàng)意城市網(wǎng)絡(luò)“美食之都”關(guān)鍵節(jié)點，策劃舉辦“運河與美食城市創(chuàng)意論壇”，邀請全球十個“美食之都”城市代表參加，進一步提升淮安知名度。美食博覽，設(shè)置淮揚名宴展、大師邀請賽作品展、“淮揚菜名店”菜品展，舉行淮揚菜大師邀請賽、家庭廚藝大賽和淮安十碗好面大賽，多角度、多維度為大家奉獻美食大餐。三是政策服務(wù)新，第二屆食博會專門出臺了招商招展政策，努力為參展商、采購商在展務(wù)、交通、住宿、餐飲等方面提供熱情周到的服務(wù)，同時提供豐富的美食、旅游、文化體驗。四是舉辦場館新，為打造專業(yè)平臺，提升展會層次，淮安投資13.76億元新建了集專業(yè)會展、大型會議、投資洽談、餐飲服務(wù)為一體的中國（淮安）國際食品博覽中心，總建筑面積約13.2萬平方米，將為各位展商和廣大觀眾提供全新的體驗。

張冬來介紹，第二屆食博會將持續(xù)創(chuàng)新“展+會”互動模式，精心安排“四類特色活動”：一是專題高端峰會，包括食品安全峰會、運河與美食創(chuàng)意城市發(fā)展峰會、食品健康知識系列講座等。二是產(chǎn)銷精準對接，包括 “食尚消費”采購訂貨會、“食尚優(yōu)品”信息發(fā)布會暨“淮味千年”區(qū)域公用品牌推介等。三是企業(yè)品牌推廣，包括參展企業(yè)線上線下品牌推廣和產(chǎn)品推介、天貓“老字號品牌喚醒計劃江蘇行”活動等。四是美食大餐體驗，包括第二屆中國淮揚菜大師邀請賽、運河及淮河沿線城市非遺菜品技藝展演、“淮揚菜名店”評選授牌、淮安好面大賽、淮揚菜家庭廚藝大賽、漣水雞糕制作標準及品牌發(fā)布品鑒會等。

2018年首屆中國（淮安）國際食品博覽會成功舉行，贏得各方好評。名企名品匯聚，吸引了280家境內(nèi)外品牌食品企業(yè)參展，包括通用磨坊、惠氏等世界500強國際知名食品企業(yè)，伊利、娃哈哈等國內(nèi)品牌食品企業(yè)，茅臺、五糧液等名酒企業(yè)。第二屆食博會由中國國際商會、中國食品工業(yè)協(xié)會、中國烹飪協(xié)會等共同主辦，中國國際商會會展部、江蘇省商務(wù)廳、江蘇省貿(mào)促會、淮安市人民政府聯(lián)合承辦，將于2019年5月9—12日在淮安國際食品博覽中心舉辦?；窗彩形姓叨戎匾暿巢黜椈I備工作，將辦好第二屆食博會列為今年淮安市委市政府重點工作，成立以淮安市委書記姚曉東為主席、市政府市長蔡麗新為執(zhí)行主席、副市長顧坤為副主席兼秘書長的組委會，淮安市委宣傳部和市商務(wù)局、貿(mào)促會、發(fā)改委、經(jīng)信委等多個單位任成員，由淮安市商務(wù)局、貿(mào)促會牽頭負責日常工作，舉全市之力籌辦食博會。目前各項籌工作正在有序推進。（李夢琪）