中國食品安全網(wǎng)訊（劉承鑫）近日，根據(jù)青島市市場監(jiān)管局食品安全抽檢計劃要求，青島市局開展了食品安全監(jiān)督抽檢和食品評價性監(jiān)督抽檢。本次抽檢食品樣品共1000批次，根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中合格樣品997批次，不合格樣品3批次。
青島市市場監(jiān)管局公布食品安全不合格信息
其中位于青島市南區(qū)珠海路街道泉州路8號的青島市市南區(qū)彤德萊火鍋泉州路店的“精豬肉”，檢出氧氟沙星達(dá)1113μg/kg，而按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中獸藥最大殘留限量》標(biāo)準(zhǔn)，氧氟沙星為不得檢出項目。
據(jù)悉，氧氟沙星抗菌譜廣、抗菌活性強(qiáng)，曾被廣泛用于畜禽細(xì)菌性疾病的治療和預(yù)防，已在食品動物中停止使用。長期攝入檢出氧氟沙星的食品，可能會引起輕度胃腸道刺激或不適、頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀，大劑量還可能引起肝損害。
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