中國食品安全網(wǎng)訊（?延明澤?于延華）為加強學校食品安全主體責任的落實，提升食品管理水平，本學期吉林市食品化妝品稽查分局將學校食堂食品從業(yè)人員培訓考核作為一項重點工作進行了部署，截止目前，轄區(qū)內所有學校（食堂）都完成了對從業(yè)人員的培訓和考核。
考核現(xiàn)場
培訓和考核工作主要通過以下措施落實:一是在日常工作及工作群中將培訓的內容集中發(fā)給各學校，并收集相關內容的題庫發(fā)給各校供其參考和考核，要求各校管理人員對從業(yè)人員進行培訓和考核，不通過者不得上崗；二是針對個別學校的邀請，由執(zhí)法人員進學校集中培訓；三是要求各校將培訓和考核的視頻資料上傳給監(jiān)管部門。
考核現(xiàn)場
各學校對此項工作都十分重視，及時組織培訓和考核，將考核的視頻資料發(fā)給部門，還有很多學校通過本校或是教育部門的公眾號進行宣傳。通過對從業(yè)人員培訓及考核，使各校主體責任有效落實，食品安全管理人員和從業(yè)人員食品安全意識明顯提升，食品安全管理水平得到了進一步提高。
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