農(nóng)產(chǎn)品如果有問題，能不能追根溯源呢？在滄州市肅寧縣，這已成為現(xiàn)實(shí)，肅寧縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局建設(shè)的“一菜一碼”食品追溯系統(tǒng)，日前已全面推廣運(yùn)行。縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)人楊立勛表示，為了確保全縣人民群眾身體健康和飲食安全，縣市場(chǎng)監(jiān)管局提出了“讓人民群眾吃上經(jīng)檢驗(yàn)合格的食品”這一口號(hào)，并進(jìn)行了大膽探索，建立起食品監(jiān)管追蹤平臺(tái)，研發(fā)出食品快檢二維碼，并對(duì)“一菜一碼”進(jìn)行了推廣。

“一菜一碼”是指同一批次的食用農(nóng)產(chǎn)品按照規(guī)定的追溯編碼規(guī)則，賦予唯一的識(shí)別追溯碼。消費(fèi)者通過掃描二維碼，就能查詢到相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地、供應(yīng)商、檢測(cè)人員、檢測(cè)項(xiàng)目、檢測(cè)結(jié)果等信息。食用農(nóng)產(chǎn)品的檢測(cè)重點(diǎn)為農(nóng)獸藥殘留。在縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局指導(dǎo)下，由市場(chǎng)或超市嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)范進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果全部上傳至肅寧縣食品追溯系統(tǒng)，確保實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品源頭可溯、去向可追、責(zé)任可究?！耙徊艘淮a”食品追溯系統(tǒng)的推廣應(yīng)用，標(biāo)志著肅寧縣食品安全智慧監(jiān)管水平上了一個(gè)新臺(tái)階，對(duì)保障全縣人民身體健康和飲食安全具有重要意義。（侯林林 吳夢(mèng)）