中國食品安全網(wǎng)訊（張偉嘉）2021年高考來臨之際，撫松縣市場監(jiān)督管理局集中力量對高考考點周邊餐飲服務單位食品安全進行專項檢查，為高考學子的餐飲安全保駕護航。
此次檢查主要針對高考考點周邊餐飲單位的食品安全工作，重點對其餐飲許可、食品原料進貨查驗、索證索票、加工制作過程、餐飲具清洗消毒、食品貯存等環(huán)節(jié)進行全面檢查，督促各餐飲經(jīng)營單位嚴格執(zhí)行各項食品安全管理制度，要求其切實落實食品安全責任，做好從業(yè)人員健康管理、衛(wèi)生環(huán)境清潔消毒、原料采購控制及操作流程規(guī)范等食品安全工作，嚴防食品安全事故發(fā)生，全力保障高考期間廣大師生的飲食安全。
檢查現(xiàn)場
執(zhí)法人員在進行食品安全監(jiān)督檢查的同時，積極開展食品安全宣傳教育工作，發(fā)布高考期間就餐溫馨提示，提醒考生及家長提高食品安全意識，增強自我防范能力；教育引導考生選擇證照齊全、環(huán)境清潔、管理水平較高的餐飲服務單位就餐，不食用生冷食品、不潔食品、過期食品，不在無證攤店、路邊攤點用餐。截至目前，共檢查餐飲單位60戶次，出動執(zhí)法人員32人次。
下一步，撫松縣市場監(jiān)督管理局將在高考期間繼續(xù)對各餐飲經(jīng)營單位開展跟蹤巡查和重點監(jiān)督，全力保障廣大考生飲食安全和考試的順利進行。
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