中國食品安全網(wǎng)訊（王沖?逄淑彬 封宇澤）12月27日，青科教育知食體驗中心在青島西海岸新區(qū)啟用。作為一家將科普教育與食物生產(chǎn)相結合的綜合性觀光工廠，啟用后，將進一步豐富教育資源，降低食材成本，提升學生餐質量，助力構建教育綜合服務的“西海岸模式”。
啟動儀式現(xiàn)場?圖片來源：西海岸新區(qū)宣傳部
據(jù)悉，青科教育知食體驗中心由青科控股集團投資1.2億元承建，建筑面積1.1萬平方米，其中“知”代表教育，“食”代表飲食，通過“前館后場”的科學布局，實現(xiàn)研學展廳和中央廚房有機結合。研學展廳集“產(chǎn)學研”于一體，充分運用互動體驗、親子活動等優(yōu)勢，寓教于學、寓教于樂；中央廚房引進國內先進的食品安全一體化平臺，提供“食材全程追溯、操作過程透明、配送安全高效”的優(yōu)質服務，每日可提供學生營養(yǎng)餐1萬份，凈菜5萬份。
效果圖?圖片來源：西海岸新區(qū)宣傳部
據(jù)了解，青科教育知食體驗中心是2021年重點區(qū)辦實事項目之一。2021年新區(qū)重點聚焦包括提升醫(yī)療保障水平、完善公共衛(wèi)生設施、完善養(yǎng)老服務設施、增強教育保障能力、加強創(chuàng)業(yè)就業(yè)保障、提升城鄉(xiāng)居住環(huán)境、建設宜居美麗鄉(xiāng)村、關愛困難弱勢群體、改善居民出行條件、豐富群眾文體活動等多個領域，確定了10件34項民生實事。截至目前，全部民生實事已完成。
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