中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（朱倩玲）“五一”假期是保健食品等特殊食品的消費(fèi)旺季，根據(jù)“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)統(tǒng)一部署，結(jié)合節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，南京建鄴區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向、以點(diǎn)帶面，全面深入排查特殊食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保節(jié)日期間特殊食品安全。

排查特殊食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患?來(lái)源：南京建鄴區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

強(qiáng)化自查，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。指導(dǎo)特殊食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)結(jié)合經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目等因素健全食品安全管理制度，明確自查計(jì)劃和內(nèi)容，并按各項(xiàng)制度要求一一抓好落實(shí)。特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品經(jīng)營(yíng)單位要求做到自查率100%，自查報(bào)告率100%。

深入排查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題隱患。重點(diǎn)檢查投訴較多的特殊食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)的索證索票、臺(tái)賬管理，及產(chǎn)品的注冊(cè)證書或備案憑證、合格證、發(fā)票、進(jìn)貨憑證等資料，供應(yīng)商及生產(chǎn)商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證等資料；經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所有沒(méi)有專區(qū)專柜銷售，顯要位置標(biāo)注“保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病”等消費(fèi)提示信息。現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)部分商超、食雜店存在保健食品與普通食品混放；未標(biāo)注消費(fèi)提示信息等不規(guī)范行為，現(xiàn)場(chǎng)已督促指導(dǎo)企業(yè)立即整改，后期也將整改企業(yè)納入“回頭看”檢查中，確保監(jiān)管長(zhǎng)效，保障全區(qū)特殊食品質(zhì)量安全、經(jīng)營(yíng)規(guī)范。

現(xiàn)階段已檢查特殊食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)54家。其中保健食品36家，特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品8家，嬰幼兒配方乳粉18家，完成整改企業(yè)6家。

加強(qiáng)宣傳，回應(yīng)社會(huì)關(guān)切。通過(guò)廣場(chǎng)宣傳咨詢、保健食品微課堂、商場(chǎng)大屏科普等百姓喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式，開(kāi)展保健食品宣傳活動(dòng)10余次。