中國食品安全網(wǎng)訊（侯靜怡 劉雨欣?記者孫開珍）為做好中國-上海合作組織地方經(jīng)貿(mào)合作綜合服務(wù)平臺(tái)上線儀式期間食品和特種設(shè)備安全保障工作，防止食源性疾病及特種設(shè)備故障發(fā)生，確保與會(huì)人員安全，膠州市市場(chǎng)監(jiān)管局提前介入、強(qiáng)化監(jiān)管，全力筑牢上線儀式期間食品和特種設(shè)備安全防線。

實(shí)地查看各項(xiàng)保障工作開展情況 圖片來源：膠州市市場(chǎng)監(jiān)管局

11月16日上午，膠州市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記、局長周剛到上合之珠實(shí)地查看各項(xiàng)保障工作開展情況。周剛局長詳細(xì)查看了接待單位食材采購儲(chǔ)存、在用餐具消毒、食品加工以及在用電梯運(yùn)行等情況，并要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管所、相關(guān)責(zé)任科室嚴(yán)格履行工作職責(zé)，協(xié)助接待單位做好安全隱患排查，確保各項(xiàng)工作整改落實(shí)到位。

周剛局長要求，各有關(guān)單位要結(jié)合《重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理規(guī)范》《重大活動(dòng)特種設(shè)備安全保障管理辦法》，確保儀式舉行期間人員到位、職責(zé)到位、工作到位；嚴(yán)格執(zhí)行集中采購、索證索票、餐具清洗消毒、食品留樣等工作制度，切實(shí)執(zhí)行好食品安全操作規(guī)范。

周剛局長強(qiáng)調(diào)，市場(chǎng)監(jiān)管所和相關(guān)責(zé)任科室要高度重視接待單位食品安全和廚房食材儲(chǔ)存安全保障工作，做到專人值守，無關(guān)人員不得靠近；扎實(shí)做好電梯等特種設(shè)備安全保障工作，切實(shí)加強(qiáng)人員培訓(xùn)和電梯專項(xiàng)應(yīng)急演練，做好24小時(shí)應(yīng)急值守，確保圓滿完成保障任務(wù)。?