今年全國兩會召開在即，全國人大代表、中國農(nóng)業(yè)科學院油料作物研究所副所長鄧乾春的工作安排更緊密了，除了本職工作外，還要對油脂加工企業(yè)、學會協(xié)會、農(nóng)業(yè)合作社、農(nóng)戶、消費者等領(lǐng)域主體開展相關(guān)針對性調(diào)研和數(shù)據(jù)查閱，完善這次會議準備提交的長江流域菜籽油產(chǎn)業(yè)發(fā)展、拓展油料多元化供給渠道等建議。

鄧乾春說：“身處油料科研的‘國家隊’，作為2023年新一屆當選的全國人大代表，我將堅守‘科技為民，科技報國’初心，結(jié)合好本職工作認真履職盡責，積極為國家增強油料供給保障能力、促進產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展建言獻策，要讓更多人吃上中國產(chǎn)的健康好油?！?/p>

今年45歲的鄧乾春現(xiàn)為國家特色油料產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學家、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部油料加工重點實驗室副主任、民革湖北省委會副主委，2007年他從華中農(nóng)業(yè)大學博士畢業(yè)后就在中國農(nóng)科院油料所工作，主要從事特色油料加工與營養(yǎng)學研究，主持國家、省部級產(chǎn)學研合作課題24項，一批油料功能食品等科研成果在產(chǎn)業(yè)上得到轉(zhuǎn)化應用。

油料作物是人類三大營養(yǎng)素油脂和蛋白質(zhì)的重要來源，最近三年中央一號文件對大豆和油料產(chǎn)業(yè)作了重要部署，提出擴大油菜面積，支持特色油料等。湖北油料產(chǎn)量呈恢復性增長位于全國前列，但在油料加工等方面還存在資源優(yōu)勢并未完全轉(zhuǎn)化成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、增值空間有限、品牌不強等瓶頸難題。對此，鄧乾春建議，要加強多維鏈式創(chuàng)新，提升“多出油、出好油、用好油”的油料加工產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。延長油料加工產(chǎn)業(yè)鏈，著力培育油料生物加工、精準營養(yǎng)、智能制造產(chǎn)業(yè)等新增長點。突出“綠色健康”“高品質(zhì)”等品牌特色和差異化營銷策略。加強相關(guān)政策配套，多措并舉實施油料精深加工增值行動。

“加強油料精深加工與上下游產(chǎn)業(yè)鏈有機銜接，讓老百姓油脂攝入實現(xiàn)從有得吃到吃得好、吃得營養(yǎng)健康的升級轉(zhuǎn)變，這是我們持之以恒的目標?！编嚽杭捌渌趫F隊提出“中國好油”理念與標準，歷經(jīng)十余年在全球首創(chuàng)了基于微波物理場細胞反應器原理的“7D”高品質(zhì)油脂制備新型技術(shù)和成套核心裝備，引領(lǐng)了功能型、健康型清潔標簽植物乳的研發(fā)與生產(chǎn)，顯著提升了油脂、蛋白的得率、生物利用率和食用品質(zhì)，相關(guān)技術(shù)已在全國建成70余條生產(chǎn)線，通過產(chǎn)地加工、精深加工，對農(nóng)村“土榨油”升級換代，提高農(nóng)產(chǎn)品加工增值率，帶動農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效。

一年來，鄧乾春和所在團隊一起奔走在鄉(xiāng)村田野工廠車間，抓創(chuàng)新、促轉(zhuǎn)化，聽民情、集民意，建平臺、育人才，參加全國人大組織的座談會、湖北省政協(xié)提案會等各項活動，開展專題調(diào)研30多次、直接調(diào)研上千人次，得到財政部等單位答復意見。通過各級媒體、學術(shù)講座與科普書籍，廣泛傳播科學用油、健康用油知識，累計讓200余萬人受益。

“合理膳食、科學健康用油將在提高國民體質(zhì)和人均壽命方面發(fā)揮重要作用，作為全國人大代表，意味著更高的平臺、更大的責任和使命?！编嚽罕硎?，將持續(xù)在基層一線收集更多農(nóng)民、科技工作者的心聲與期盼帶到北京，在共商國是的春天播撒健康中國的種子。（樂明凱）