中國食品安全網(wǎng)訊 （李飛 記者李甜甜）為確保各單位春季學期供餐工作有序開展，貫徹落實2024年春季學期學校食品安全工作專項部署會議精神，提高供餐質量，2月23日，天津市和平區(qū)教育局召開春季學期學校食品企業(yè)負責人行政約談會，局分管領導、局食品安全科負責同志、校外配餐企業(yè)和食材供應企業(yè)相關負責人參加此次會議。
和平區(qū)教育局食品安全科負責同志就日常檢查中發(fā)現(xiàn)的較為集中的問題向各企業(yè)負責人作了重點強調，要求各企業(yè)在開餐前對供餐場所和周圍環(huán)境進行徹底的衛(wèi)生消殺、對工容器具進行徹底的清潔消毒、對庫存原材料物資以及寒假期間供餐剩余物資進行認真盤點、清理，對從業(yè)人員健康情況進行認真梳理，加強對從業(yè)人員進行職業(yè)道德、法律法規(guī)、操作規(guī)范等方面培訓，不能帶病上崗，力爭通過各企業(yè)自身努力，保障該系統(tǒng)各單位春季學期開學供餐平穩(wěn)有序。
和平區(qū)教育局分管領導強調，校園食品安全是全社會關注的熱點和焦點問題，各配餐企業(yè)和食材供應企業(yè)要聚焦校園食品安全工作，在短板弱項上持續(xù)發(fā)力，要以學生為本，主動扛起社會責任，在保證安全的前提下不斷優(yōu)化營養(yǎng)搭配和口味，提升學生和家長滿意度，做到安全、健康、營養(yǎng)并重，切實保障廣大師生的飲食安全。
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