中國食品安全網(wǎng)訊（吳帆 記者程家武） 近年來，銅陵市樅陽縣市場監(jiān)管局認真貫徹落實食品安全“一法一條例”，在健全責(zé)任體系、細化監(jiān)管措施、強化執(zhí)法監(jiān)督等方面真抓實干、成效明顯，近五年，無一起食品安全事故發(fā)生，實現(xiàn)了食品安全零事故。

一是實化黨政同責(zé)，健全體制機制。縣委縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)深入農(nóng)貿(mào)市場、學(xué)校食堂、大型餐飲等食品生產(chǎn)經(jīng)營單位實地走訪調(diào)研，專題學(xué)習(xí)食品安全重大政策方針，研究解決食品安全重點問題，參與食品安全包保。將《中華人民共和國食品安全法》、《安徽省食品安全條例》編印成冊，呈送給每名縣級領(lǐng)導(dǎo)干部、鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨政主要負責(zé)人和食安委成員單位負責(zé)人。

二是細化監(jiān)管措施，強化日常監(jiān)管。深入簡政放權(quán)，方便食品經(jīng)營者辦事，節(jié)約制度性交易成本。認真貫徹新修訂的《安徽省食品經(jīng)營許可審查實施細則》，指導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)許可工作。全力推進食品小作坊登記工作，督促食品小作坊改善條件，取得登記證書，樅陽縣所有符合條件的食品小作坊登記備案率達到100%。

三是強化執(zhí)法監(jiān)督，持續(xù)重拳出擊。深化風(fēng)險分級監(jiān)管，按照風(fēng)險分級確定的頻次和日常監(jiān)督檢查規(guī)定的內(nèi)容，制定食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查工作計劃，建立風(fēng)險隱患臺賬，以臺賬為導(dǎo)向，以發(fā)現(xiàn)問題為目標(biāo)，完成1200組年度專項食品抽檢計劃，并及時完整上傳數(shù)據(jù)。2023年查辦食品違法案件600起，罰沒款120萬元。

四是深化宣傳教育，社會共治共享。組織開展餐飲從業(yè)人員參加“兩庫一平臺”教育培訓(xùn)、“食品安全員”線上培訓(xùn)、食品安全“四員”現(xiàn)場培訓(xùn)等，舉辦食品生產(chǎn)、經(jīng)營人員培訓(xùn)班，培訓(xùn)食品生產(chǎn)經(jīng)營者500余人次。積極參與科普宣傳日活動，共計張貼宣傳海報500余份、桌貼8000張，席卡3000個，發(fā)放宣傳單頁3000余份、制作宣傳短視頻10余個，營造人人關(guān)心食品安全的良好氛圍。