中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者張毓順） 為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，及時(shí)消除食品安全隱患，保障校園師生飲食安全健康。近日，青海省果洛州瑪多縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合縣教育局開展轄區(qū)校園食品安全隱患排查專項(xiàng)整治行動(dòng)。
執(zhí)法人員通過(guò)查閱資料、現(xiàn)場(chǎng)檢查等方式，重點(diǎn)檢查了轄區(qū)校園食堂的組織制度建設(shè)、許可管理、索證索票制度落實(shí)、加工過(guò)程風(fēng)險(xiǎn)控制、食品添加劑管理、環(huán)境衛(wèi)生、加工操作、餐飲具清洗消毒保潔、從業(yè)人員健康管理及培訓(xùn)、文明餐桌落實(shí)等重點(diǎn)內(nèi)容，并要求各學(xué)校要嚴(yán)格落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，壓緊壓實(shí)主體責(zé)任，常態(tài)化開展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全問(wèn)題和隱患，要及時(shí)整改。截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員7人次，共檢查校園食堂6家，下達(dá)責(zé)令整改通知書2份，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題14條，現(xiàn)場(chǎng)整改3條。
下一步，瑪多縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)開展校園食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)工作走深走實(shí)，并將食品安全知識(shí)、法律知識(shí)宣傳教育貫穿于監(jiān)督檢查全過(guò)程，使其自覺(jué)落實(shí)校園食品安全主體責(zé)任，為確保師生飲食安全保駕護(hù)航。
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