中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（西充縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 郭訓(xùn)佳） 為切實(shí)守護(hù)廣大師生校園食品安全，近日，西充縣市場(chǎng)監(jiān)管局義興市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)學(xué)校開(kāi)展校園食品安全監(jiān)督檢查。
檢查中，執(zhí)法人員深入校園食堂后廚，重點(diǎn)檢查了各學(xué)校食堂和校外供餐單位的食品安全信息公示、原材料進(jìn)貨查驗(yàn)、食品儲(chǔ)存、食品留樣、“三防”設(shè)施和各類(lèi)臺(tái)賬，詳細(xì)了解學(xué)校蔬菜、肉類(lèi)、調(diào)味品等原材料的來(lái)源渠道是否正規(guī)、是否嚴(yán)格落實(shí)索證索票制度、是否做到食品來(lái)源可追溯、員工健康證是否齊全有效，同時(shí)深入校園超市查看是否存在違規(guī)售賣(mài)煙酒及高油高鹽的劣質(zhì)垃圾食品的行為。此次檢查旨在通過(guò)食品安全常態(tài)化預(yù)防管控，督促落實(shí)食品安全主體責(zé)任，排查消除校園食品安全隱患，共同織密校園食品安全防護(hù)網(wǎng)，守護(hù)未成年人身心健康。
下一步，義興所將進(jìn)一步壓緊壓實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任、屬地管理責(zé)任、行業(yè)主管責(zé)任和監(jiān)管責(zé)任，針對(duì)高發(fā)風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)、易疏忽風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，加強(qiáng)培訓(xùn)指導(dǎo)，不定期進(jìn)行“回頭看”，努力構(gòu)建學(xué)校食品安全共治的良好氛圍，全力保障廣大師生飲食安全。
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