中國食品安全網(wǎng)訊（邵思齊）為深入貫徹習近平總書記關于食品安全工作的重要指示精神，落實“四個最嚴”要求，切實守護群眾“舌尖上的安全”，江西省廬山市華林鎮(zhèn)以“最嚴監(jiān)管、最實舉措、最高標準”推進假劣食品整治專項行動，在打擊假冒偽劣、凈化農(nóng)村市場、提振群眾信心等方面取得顯著成效。

壓實責任鏈條 織密監(jiān)管網(wǎng)絡

華林鎮(zhèn)黨委、政府把食品安全作為重大民生工程來抓，嚴格落實廬山市委“牢記囑托走在前、感恩奮進勇爭先”的工作要求，成立由鎮(zhèn)黨委書記任組長的食品安全整治工作領導小組，統(tǒng)籌市場監(jiān)管、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)健、公安等部門力量，形成“黨政同責、齊抓共管、協(xié)同推進”的工作格局。全鎮(zhèn)配備食品安全協(xié)管員9名，建立鎮(zhèn)村兩級監(jiān)管責任清單和“日巡查、周匯總、月通報”制度，確保食品安全監(jiān)管“網(wǎng)格化、全覆蓋、零盲區(qū)”。

聚焦關鍵環(huán)節(jié) 開展精準整治

圍繞農(nóng)村集市、餐飲門店、肉類加工點、校園周邊等重點區(qū)域，華林鎮(zhèn)以“查源頭、打制售、清市場、保安全”為主線，深入推進假劣肉制品和農(nóng)村假冒偽劣食品專項整治。鎮(zhèn)市場監(jiān)管所聯(lián)合農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法隊對私屠濫宰、非法添加、過期銷售、虛假標識等違法行為實施“零容忍”打擊。通過查處問題商戶，立案處罰，有效遏制了農(nóng)村假劣食品反彈勢頭。

引入智慧監(jiān)管 推動精準執(zhí)法

為破解基層監(jiān)管力量不足難題，華林鎮(zhèn)依托“智慧食品藥品監(jiān)管平臺”，實現(xiàn)市場主體信息動態(tài)管理、產(chǎn)品流向可追溯、執(zhí)法過程全記錄。通過推廣“陽光廚房”“掃碼追溯”等數(shù)字化監(jiān)管模式，使食品安全監(jiān)管從“人防”邁向“技防”，形成發(fā)現(xiàn)問題有手段、追溯責任有依據(jù)、執(zhí)法取證有憑證的閉環(huán)管理體系。

強化宣傳引導 共筑社會防線

“食品安全不只是監(jiān)管部門的事，更是全社會的共同責任。”為提升群眾識假辨?zhèn)文芰?，華林鎮(zhèn)通過廣播喇叭、微信公眾號、宣傳欄等渠道常態(tài)化宣傳食品安全知識。今年以來，通過發(fā)放宣傳資料，開展“食品安全進校園、進社區(qū)、進企業(yè)、進村組”活動，現(xiàn)場解答群眾咨詢，推動食品安全理念深入人心。同時，積極發(fā)動村民監(jiān)督員、志愿者參與市場巡查，形成“人人關注食品安全、人人守護消費健康”的良好氛圍。

在整治的同時，華林鎮(zhèn)堅持“打擊與提升并重”，引導本地農(nóng)戶、企業(yè)開展綠色、有機、無公害食品認證，扶持“華林香糯米”“桃林土豬肉”等優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品打造區(qū)域品牌。通過建立農(nóng)產(chǎn)品檢測機制、標準化生產(chǎn)體系和溯源管理制度，讓“安全、放心、優(yōu)質、健康、營養(yǎng)”成為華林鎮(zhèn)食品產(chǎn)業(yè)的底色，推動鄉(xiāng)村振興與食品安全建設同頻共振。

鞏固整治成果 建立長效機制

保障食品安全和營養(yǎng)健康，是維護人民群眾一粒米、一餐飯、一輩子的大事，是人民安全感、獲得感、幸福感的首要訴求與基本保障，更是踐行為人民謀幸福的初心所在。華林鎮(zhèn)黨委、政府持續(xù)鞏固整治成果，常態(tài)化推進食品安全風險隱患排查，健全快速反應和應急處置機制。同時，結合廬山市食品安全委員會部署，探索建立“鎮(zhèn)域食品安全指數(shù)”評估體系，以量化管理促責任落實，以數(shù)字監(jiān)管提治理效能，努力讓群眾在“舌尖上”感受到實實在在的安全與幸福。