中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 國(guó)慶、中秋“雙節(jié)”將至，為保障群眾消費(fèi)安全，北京市平谷區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，為節(jié)日期間市場(chǎng)穩(wěn)定筑牢“安全防線”。
聚焦核心民生商品，執(zhí)法人員深入北京城谷盛世小龍河農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，在豬肉銷(xiāo)售區(qū)，重點(diǎn)核查索證索票與進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)情況，掃描食品安全追溯碼，現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)證豬肉來(lái)源的真實(shí)性。同時(shí)，查閱投訴舉報(bào)登記臺(tái)賬與處理反饋記錄，要求市場(chǎng)管理方嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，讓“來(lái)源可追、去向可查、安全可控”成為常態(tài)，并完善投訴舉報(bào)處理機(jī)制，確保訴求“件件有著落、事事有回音”，切實(shí)增強(qiáng)消費(fèi)者信任感與獲得感。
聚焦節(jié)令食品，對(duì)3家月餅生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展檢查，重點(diǎn)檢查企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境、原輔料管控、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、出廠檢驗(yàn)等方面是否合格規(guī)范，并對(duì)在產(chǎn)品種進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。同時(shí)，以商場(chǎng)超市、糕點(diǎn)專(zhuān)賣(mài)店等場(chǎng)所為重點(diǎn)，對(duì)在售月餅禮盒及散裝月餅開(kāi)展全面排查，核查產(chǎn)品是否明碼標(biāo)價(jià)、貨簽一致，嚴(yán)厲打擊價(jià)格欺詐等行為。此外，嚴(yán)格查驗(yàn)月餅包裝層數(shù)、材料及空隙率，堅(jiān)決遏制過(guò)度包裝和“天價(jià)”月餅等亂象。
聚焦承接婚宴、家宴的餐飲單位，執(zhí)法人員深入后廚，檢查環(huán)境衛(wèi)生、食材儲(chǔ)存條件、加工制作流程、餐具消毒狀況及從業(yè)人員健康管理等內(nèi)容，督促其嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，堅(jiān)決防范群體性食品安全事件，確保消費(fèi)者吃得放心、吃得安心。同時(shí)，提示商家提升服務(wù)水平，增強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)，積極化解消費(fèi)糾紛，爭(zhēng)取做到“矛盾不出店”。
下一步，平谷區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大節(jié)日期間市場(chǎng)監(jiān)管力度，常態(tài)化開(kāi)展各類(lèi)專(zhuān)項(xiàng)檢查，讓群眾度過(guò)一個(gè)平安、祥和的雙節(jié)。