中國食品安全網(wǎng)訊（范蕊）第十六屆中國科學儀器發(fā)展年會于5月17日至19日在懷柔區(qū)雁棲湖國際會展中心舉辦。活動期間，懷柔區(qū)市場監(jiān)管局合理調(diào)配人員，順利完成了該項活動的餐飲服務食品安全保障任務。
執(zhí)法人員對第十六屆中國科學儀器發(fā)展年會食品安全進行檢查 圖片來源：中國食品安全網(wǎng)
為確保保障工作順利開展，區(qū)市場監(jiān)管局成立餐飲服務食品安全保障小組，分別對涉及供餐的雁棲湖國際會展中心、團圓假日飯店、中建湖景酒店、山水時尚酒店、星程酒店等點位開展食品安全保障工作。
活動開始前，分別對點位負責人進行食品安全責任約談，簽訂《重大活動餐飲服務提供者食品安全責任承諾書》，要求各單位建立此次活動餐飲服務食品安全工作管理機構(gòu)，制定餐飲服務食品安全保障工作方案和食物中毒事故應急預案等，同時積極配合監(jiān)管部門的檢查指導，及時整改存在的不足，消除食品安全隱患，確保會議期間的食品安全。
此次保障工作，執(zhí)法人員監(jiān)督餐飲單位進行食品留樣588件；抽檢食品58件，結(jié)果均合格；進行食品快檢175件，結(jié)果均合格；發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患11件次；圓滿保障了6605人次的用餐安全。