中國食品安全網(wǎng)訊（孫藝文）為弘揚勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德，近日，北京市平谷區(qū)市場監(jiān)管局通過“宣教+監(jiān)管”模式，扎實推進餐飲環(huán)節(jié)反浪費專項整治行動，引導廣大群眾樹立節(jié)約風尚，反對“舌尖浪費”。
強化宣傳引導，營造節(jié)約氛圍。組織餐飲單位負責人學習《中華人民共和國反食品浪費法》責任條款，向其解讀相關案例，強化餐飲單位主體責任意識，并組織餐飲店張貼“光盤行動”標識、擺放“光盤行動”提示牌，鼓勵餐飲單位創(chuàng)新“光盤行動”形式。
聚焦重點領域，嚴格執(zhí)法監(jiān)管。聚焦萬達商場，檢查餐飲主體是否落實“小份菜”供應、是否誘導超量點餐等行為。對未張貼反浪費標識、未主動提示適量點餐的商戶下達責令整改通知書，并約談教育。
下一步，平谷區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加大執(zhí)法檢查力度，探索建立“紅黑榜”公示制度，推動形成“節(jié)約光榮、浪費可恥”的社會共識。