中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，保障人民群眾“舌尖上的安全”，北京市懷柔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局周密部署、扎實(shí)推進(jìn)，順利完成2025年上半年食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢任務(wù)。
一是科學(xué)制定計(jì)劃，明確抽檢重點(diǎn)。根據(jù)上級(jí)部署及區(qū)域食品生產(chǎn)特點(diǎn)，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局制定了2025年懷柔區(qū)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢計(jì)劃，聚焦肉制品、糕點(diǎn)、食用油、乳制品、飲料等重點(diǎn)品類，覆蓋轄區(qū)所有食品生產(chǎn)企業(yè)，同時(shí)針對(duì)季節(jié)性風(fēng)險(xiǎn)、群眾關(guān)注度高的食品加大抽檢頻次，確保抽檢工作靶向性、實(shí)效性。
二是嚴(yán)格規(guī)范流程，確保抽檢質(zhì)量。上半年，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合國(guó)家副食品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心，嚴(yán)格按照《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》要求，隨機(jī)抽取樣品、規(guī)范封存送檢、全程記錄留痕。截至目前，累計(jì)完成食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢137批次，涉及企業(yè)58家，檢驗(yàn)項(xiàng)目涵蓋微生物、食品添加劑、重金屬、污染物限量等關(guān)鍵指標(biāo)，抽檢結(jié)果將依法依規(guī)錄入國(guó)家食品安全抽樣檢驗(yàn)信息系統(tǒng)。
三是強(qiáng)化結(jié)果運(yùn)用，筑牢安全防線。以問(wèn)題為導(dǎo)向，待抽檢結(jié)果公布后，針對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將立即啟動(dòng)核查處置程序，督促企業(yè)下架召回、排查整改，并依法立案查處，實(shí)現(xiàn)“抽檢—處置—溯源”閉環(huán)管理。同時(shí)，通過(guò)官網(wǎng)公示、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警、企業(yè)約談等方式，推動(dòng)行業(yè)自律，提升食品安全管理水平。
下一步，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)深化食品安全監(jiān)督抽檢工作，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，切實(shí)守護(hù)群眾飲食安全。