中國食品安全報訊（王艷麗 羅莎）為進一步壓實餐飲企業(yè)主體責(zé)任，堅決制止餐飲環(huán)節(jié)浪費行為，營造崇尚節(jié)約的良好氛圍，北京市海淀區(qū)市場監(jiān)管局各市場監(jiān)管所持續(xù)開展制止餐飲浪費專項執(zhí)法檢查，并于近日開出罰單。
檢查現(xiàn)場 來源：中國食品安全報
在對轄區(qū)餐飲單位開展制止餐飲浪費培訓(xùn)過程中，執(zhí)法人員詳細講解《中華人民共和國反食品浪費法》《北京市反食品浪費規(guī)定》等法律法規(guī)，鼓勵轄區(qū)餐飲單位為消費者提供小份菜、半價菜等服務(wù)，并發(fā)放了“光盤行動”“勤儉節(jié)約”等反食品浪費的標(biāo)識標(biāo)志。
開展培訓(xùn)后，執(zhí)法人員將反食品浪費檢查工作作為餐飲行業(yè)的重點檢查要點，對首次發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)問題的企業(yè)，予以提示并責(zé)令整改。在對前期已提示過的企業(yè)進行復(fù)查時，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)該企業(yè)未按規(guī)定進行整改，執(zhí)法人員依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》有關(guān)規(guī)定，給予該企業(yè)警告的行政處罰。
下一步，海淀區(qū)市場監(jiān)管局將加強培訓(xùn)引導(dǎo)，并將違法案例予以公示，以案釋法，起到警示教育作用。同時，將宣傳范圍擴大到社區(qū)，依托社區(qū)宣傳員進行宣講，通過社區(qū)共治，推動樹立“浪費可恥、節(jié)約為榮”文明新風(fēng)尚。