中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張寒羽）為深入落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，近日石景山區(qū)委常委、常務(wù)副區(qū)長(zhǎng)李先俠帶隊(duì)到物美超市西黃村二店開(kāi)展食品安全“兩個(gè)責(zé)任”包保督導(dǎo)工作，蘋果園街道辦事處主任王愨，區(qū)食藥安辦副主任、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局黨組副書記、副局長(zhǎng)韓洪亮陪同檢查。
檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：中國(guó)食品安全網(wǎng)
李先俠一行首先檢查了端午節(jié)令食品，對(duì)粽子、綠豆糕、肉制品、水產(chǎn)品等食品的采購(gòu)流程進(jìn)行了了解，對(duì)超市經(jīng)營(yíng)環(huán)境、經(jīng)營(yíng)臺(tái)賬等進(jìn)行了詳細(xì)的檢查。同時(shí)對(duì)照任務(wù)清單中的督導(dǎo)要點(diǎn)，對(duì)企業(yè)的“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度、工作臺(tái)賬、食品安全知識(shí)培訓(xùn)、從業(yè)人員健康管理、應(yīng)急預(yù)案等情況進(jìn)行了檢查。
李先俠強(qiáng)調(diào)：一是要加強(qiáng)食品安全監(jiān)管力度。企業(yè)要通過(guò)建立健全自身的食品安全管理體系和“日管控、周排查、月調(diào)度”方式，強(qiáng)化食品采購(gòu)、貯存、銷售、召回等一體化監(jiān)管。二是市場(chǎng)監(jiān)管部門要做好日常監(jiān)管工作，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，抓好具體問(wèn)題的督促整改，全面提升食品安全治理能力和水平，堅(jiān)決守住食品安全底線。三是要加強(qiáng)食品安全知識(shí)的宣傳，不斷完善并深化社會(huì)共治、群眾參與，把食品安全工作深入到各個(gè)領(lǐng)域。四是要進(jìn)一步加大節(jié)日市場(chǎng)食品尤其是節(jié)令食品的監(jiān)管力度，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)排查和安全隱患綜合治理，及時(shí)消除各類食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保百姓節(jié)日期間購(gòu)得安心、吃得放心。