中國食品安全網(wǎng)訊（李想）2023-2024賽季全國短道速滑U系列中小學(xué)校際聯(lián)賽北京延慶站于8月8日-13日在北京市冰上項(xiàng)目訓(xùn)練基地舉辦，為全力做好各項(xiàng)服務(wù)保障工作，延慶區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局三步走，以更嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)、更實(shí)作風(fēng)履職盡責(zé)，確保賽事圓滿安全舉辦。
一是賽前由應(yīng)急、食品、餐飲、特種設(shè)備等業(yè)務(wù)科室聯(lián)合成立隱患排查組，敦本務(wù)實(shí)，真抓實(shí)干，分別對(duì)運(yùn)動(dòng)員就餐點(diǎn)位和冰上項(xiàng)目訓(xùn)練基地開展食品、特種設(shè)備安全隱患排查。簽訂食品安全保障承諾書，嚴(yán)查后廚人員規(guī)范操作，下達(dá)監(jiān)督意見書，督導(dǎo)電梯警示標(biāo)志設(shè)置情況、冰上場(chǎng)館制冷系統(tǒng)壓力容器運(yùn)行等情況，確保各項(xiàng)安全生產(chǎn)有序運(yùn)行。
二是由屬地市場(chǎng)所人員成立服務(wù)保障組，監(jiān)管與服務(wù)并行，著力提升工作質(zhì)效。組織食品安全保障全流程監(jiān)管、開展食品快速檢測(cè)、加大特種設(shè)備安全使用檢查，堅(jiān)決遏制各類突發(fā)事故，以強(qiáng)有力的監(jiān)管舉措抓嚴(yán)抓實(shí)安全生產(chǎn)，以嚴(yán)密務(wù)實(shí)的作風(fēng)抓深抓細(xì)各項(xiàng)服務(wù)保障。
三是賽時(shí)由相關(guān)業(yè)務(wù)科室組成保障檢查組，堅(jiān)持齊抓共管，強(qiáng)化部門聯(lián)動(dòng)，從嚴(yán)從實(shí)對(duì)保障點(diǎn)位開展督導(dǎo)。以問題為導(dǎo)向，以運(yùn)動(dòng)員食品安全為切入點(diǎn)，壓實(shí)主體責(zé)任，強(qiáng)化督導(dǎo)檢查，以檢查促規(guī)范，以規(guī)范促提升，推動(dòng)工作有效落實(shí)，不斷提升經(jīng)營主體接待服務(wù)保障能力。