中國食品安全網(wǎng)訊（范蕊）為嚴格落實食品安全“兩個責任”工作機制，有效防范食品安全風險隱患，9月5日，副區(qū)長季學偉帶隊到丹尼斯克營養(yǎng)食品（北京）有限公司開展食品安全“兩個責任”包保督導工作。區(qū)市場監(jiān)管局黨組書記、局長馬國柱，區(qū)市場監(jiān)管局黨組成員、副局長劉順利陪同檢查。
季學偉一行來到丹尼斯克營養(yǎng)食品（北京）有限公司，重點檢查食品原輔料及食品相關產品的進購渠道、索證索票、臺賬記錄，同時查看其出廠檢驗記錄、食品包裝標簽標識、從業(yè)人員健康證明、食品安全管理制度等環(huán)節(jié)是否規(guī)范落實到位，并向企業(yè)負責人和相關人員宣傳食品安全“兩個責任”相關政策，督促企業(yè)落實好食品安全主體責任，切實保障好人民群眾的飲食安全。
他要求：一是壓緊壓實食品安全主體責任。要加強食品安全管理，充分發(fā)揮食品安全總監(jiān)、食品安全員的作用，落實“日管控、周排查、月調度”機制，將食品安全工作做細、做實、做好，筑牢食品安全防線。
二是落實落細食品安全各項措施。要做好健康管理，督促從業(yè)人員定期進行健康檢測，保持個人衛(wèi)生，遵守操作規(guī)范，強化食品安全知識培訓，提高食品安全意識。
三是嚴防嚴控食品安全風險隱患。要加強協(xié)調聯(lián)動，明確食品生產經(jīng)營主體、市場監(jiān)管部門的職責，細化責任，形成齊抓共管、上下聯(lián)動的食品安全工作管理格局，確保食品安全工作萬無一失。