中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（范蕊）2023年以來(lái)，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局按照市局部署要求，持續(xù)組織開(kāi)展農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)店食品安全規(guī)范化建設(shè)。
一是高度重視。成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組,召開(kāi)專題部署會(huì)，制定專項(xiàng)實(shí)施方案，明確指導(dǎo)思想、任務(wù)目標(biāo)、職責(zé)分工、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)與具體安排。
二是明確目標(biāo)。按照“一年抓示范、兩年促提升、三年全覆蓋”的工作思路，以農(nóng)村地區(qū)食品經(jīng)營(yíng)店（超市、便利店、食雜店、小食雜店等食品流通領(lǐng)域主體）為主要對(duì)象，在全區(qū)涉農(nóng)的16個(gè)鎮(zhèn)街試點(diǎn)開(kāi)展農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)店食品安全示范建設(shè)。到2023年底，各鎮(zhèn)街分別具備1家達(dá)到食品安全示范標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)店，初步形成示范功能；到2024年底，農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)店食品安全示范功能進(jìn)一步增強(qiáng)，帶動(dòng)百店規(guī)范化提升；到2025年底，各鎮(zhèn)街基本實(shí)現(xiàn)農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)店食品安全規(guī)范化經(jīng)營(yíng)全覆蓋。
三是有序推進(jìn)。區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局“科所聯(lián)動(dòng)”，結(jié)合經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、管理制度、場(chǎng)所布局、主體責(zé)任、人員管理、進(jìn)貨查驗(yàn)、設(shè)施設(shè)備、貯存控制、銷售控制、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等10項(xiàng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，在16個(gè)涉農(nóng)鎮(zhèn)街分別選定了1家納入食品安全示范建設(shè)的農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)店，逐一對(duì)各店開(kāi)展評(píng)價(jià)督導(dǎo)，對(duì)存在的問(wèn)題及時(shí)指導(dǎo)整改，并建立信息臺(tái)賬，做到底清數(shù)明。
2024年，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)推進(jìn)農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)店食品安全規(guī)范化建設(shè)，進(jìn)一步提升農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化管理水平，防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，守護(hù)農(nóng)村地區(qū)群眾食品安全。