中國食品安全網(wǎng)訊（范蕊）近日，懷柔區(qū)市場監(jiān)管局廟城鎮(zhèn)所聯(lián)合民政、消防等部門對轄區(qū)內(nèi)養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)開展了食品安全專項聯(lián)合檢查。
重點檢查四個方面：一是持有《食品經(jīng)營許可證》并處于有效期內(nèi)，從業(yè)人員持有效健康證明上崗；二是食材采購環(huán)節(jié)建立健全并落實進(jìn)貨查驗、索票索證和臺賬制度；三是設(shè)置與就餐人數(shù)相應(yīng)的食品貯存、清洗消毒、烹飪等功能區(qū)域及相關(guān)硬件設(shè)施設(shè)備；四是食品加工過程、食品貯存條件、食品留樣等符合相關(guān)要求。
本次檢查養(yǎng)老機(jī)構(gòu)3家，發(fā)現(xiàn)問題隱患2處，執(zhí)法人員針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場要求立即整改。