中國食品安全網(wǎng)訊 2024年高考如期而至。為確保高考期間市場監(jiān)管領(lǐng)域安全，保障高考工作順利進(jìn)行，連日來，北京市密云區(qū)市場監(jiān)管局全力做好服務(wù)保障工作，確保學(xué)生吃得放心、用得安心、考得順心。
查校園周邊食品安全，嚴(yán)把食品安全購銷關(guān)。執(zhí)法人員以考點(diǎn)周邊的食品經(jīng)營門店為重點(diǎn)單位，檢查了各經(jīng)營單位許可資質(zhì)、場所環(huán)境衛(wèi)生、進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)、預(yù)包裝食品感官性狀等方面情況。督促經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)索證索票、臺賬記錄等制度，嚴(yán)控食品貯存條件環(huán)境，嚴(yán)禁銷售“三無”食品、過期和腐敗變質(zhì)等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。
查校園食堂餐飲安全，嚴(yán)控校內(nèi)食品安全風(fēng)險。執(zhí)法人員深入校園食堂后廚，對食品原料的采購和儲存、食品加工制作流程、索證索票落實(shí)情況、餐飲具清洗消毒、食品留樣、從業(yè)人員健康情況等方面進(jìn)行仔細(xì)檢查。同時，督促食堂負(fù)責(zé)人加強(qiáng)內(nèi)部管理，開展一次內(nèi)部培訓(xùn)，確保食堂工作人員能夠嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求進(jìn)行加工制作，嚴(yán)控風(fēng)險，保障食品安全。
查校園周邊文具質(zhì)量，嚴(yán)守考試用品安全底線。執(zhí)法人員以校園周邊的文具店、書店等為重點(diǎn)場所，以2B鉛筆、水性筆、橡皮、三角板等考試必備品為重點(diǎn)產(chǎn)品，仔細(xì)查看各類文具來源渠道是否正規(guī)，是否用中文清晰標(biāo)注廠名、廠址、產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號、警告標(biāo)識、合格證及CCC強(qiáng)制認(rèn)證標(biāo)志。要求經(jīng)營者嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)法律法規(guī)，守法誠信經(jīng)營，確保所售文具質(zhì)量合格，供應(yīng)充足。
截至目前，檢查食品經(jīng)營單位、校園食堂、文具店等單位110戶次，對發(fā)現(xiàn)的問題已全部督促整改完成。高考期間，密云區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加大檢查力度，加強(qiáng)應(yīng)急值守，切實(shí)做好服務(wù)保障工作，助力廣大考生金榜題名。