中國食品安全網(wǎng)訊 為做好高考期間校園食品安全監(jiān)管工作，保障高考期間廣大考生及考務(wù)老師餐飲食品安全，近日，北京市懷柔區(qū)市場監(jiān)管局黨組書記、局長苗志強，區(qū)教委主任徐志芳帶隊對轄區(qū)內(nèi)高考考點、部分中考考點及為考生、考務(wù)老師提供餐食的食堂進行了監(jiān)督檢查。區(qū)市場監(jiān)管局黨組成員、副局長秦紅霞，區(qū)教委副主任李擁政，區(qū)紀(jì)委監(jiān)委第四派駐組組長趙景新，教育工委委員曹仲帥參加檢查。
檢查組先后到第二中學(xué)、第一中學(xué)、青春萬達(dá)商場、紅螺寺中學(xué)開展實地檢查。在各點位，檢查組詳細(xì)檢查了原料采購與貯存、加工間環(huán)境衛(wèi)生、食譜制定與營養(yǎng)搭配、食品加工操作流程、設(shè)施設(shè)備管理、從業(yè)人員健康管理、餐飲具清洗消毒、食品留樣、“兩個責(zé)任”落實等工作情況，詳細(xì)詢問了各單位關(guān)于高考期間餐飲服務(wù)食品安全保障工作的準(zhǔn)備及落實情況。
檢查組強調(diào)，一是落實食品安全主體責(zé)任。各學(xué)校要嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，高考前全面開展自查，對發(fā)現(xiàn)的食品安全問題要立行整改，消除食品安全隱患。
二是提供“暖心”服務(wù)。學(xué)校及校園周邊餐飲單位既要保障考生餐飲食品安全，同時也要為考生做好服務(wù)，保證考生以最好的心情、狀態(tài)參加考試。
三是做好應(yīng)急處置。各單位要制定完善食品安全應(yīng)急處置預(yù)案，對出現(xiàn)的疑似食品安全事故，第一時間報告，配合相關(guān)部門開展核查處置，防止事態(tài)擴大。
高考順利進行牽動著千萬家庭的心，保障高考期間食品安全是市場監(jiān)管部門義不容辭的職責(zé)。高考期間，區(qū)市場監(jiān)管局加大巡查力度，全力守護廣大用餐考生的飲食安全。