中國食品安全網(wǎng)訊（王文宇）為深入貫徹落實《北京市校園食品安全排查整治專項行動實施方案》要求，切實保障校園師生就餐安全。近日，北京市石景山區(qū)市場監(jiān)管局組織開展中小學(xué)校園食堂食品安全快速抽樣檢測。
在此次快速檢測中，執(zhí)法人員主要針對校園食堂采購的蔬菜、食用油、生鮮肉等重點品種，進行農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、殺菌劑殘留等檢測項目抽樣檢測。截至目前，已完成校園食堂30批次食品快速檢測，檢測結(jié)果全部為合格。同時，在檢測過程中，執(zhí)法人員要求校園食堂負責人嚴格落實食品安全主體責任，規(guī)范食材進貨查驗工作，嚴格落實食品及原料進貨查驗，索取相應(yīng)證明文件，確保貨、票相符。
區(qū)市場監(jiān)管部門將進一步嚴格落實校園食堂專項整治方案要求，對轄區(qū)食堂持續(xù)開展全覆蓋檢測，及時排查風險隱患，對違法違規(guī)行為依法查處，全力保障學(xué)校食堂食品安全。