中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 為進(jìn)一步壓緊壓實(shí)食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，筑牢食品生產(chǎn)安全防線，北京市懷柔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局以落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”為抓手，緊密結(jié)合轄區(qū)實(shí)際，精心組織，集中力量，多措并舉，順利完成2024年上半年食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全抽樣工作。
一是周密謀劃，科學(xué)制訂區(qū)級(jí)抽檢工作方案。按照食品生產(chǎn)安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，結(jié)合轄區(qū)日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，根據(jù)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)、時(shí)令特點(diǎn)、消費(fèi)熱點(diǎn)和投訴焦點(diǎn)，科學(xué)制訂了《懷柔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)安全抽檢工作方案》，將社會(huì)關(guān)注高、風(fēng)險(xiǎn)隱患大的肉類、酒類、飲料類等食品作為抽檢重點(diǎn)，突出了抽檢的針對(duì)性和靶向性。
二是加強(qiáng)協(xié)調(diào)，積極會(huì)同第三方開(kāi)展區(qū)級(jí)抽檢工作。為有效促進(jìn)區(qū)級(jí)食品生產(chǎn)安全抽樣工作落實(shí)落地，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局積極與國(guó)家副食品檢驗(yàn)中心溝通聯(lián)系，及時(shí)掌握每一產(chǎn)品檢驗(yàn)項(xiàng)目、抽樣數(shù)量和備樣數(shù)量，合理確定抽樣行車路線、抽樣時(shí)間和抽樣人員，嚴(yán)格規(guī)范抽樣工作程序和紀(jì)律，認(rèn)真填寫(xiě)抽樣工作單和抽樣現(xiàn)場(chǎng)記錄，確保了區(qū)級(jí)抽樣工作的安全性和時(shí)效性。
三是強(qiáng)化重點(diǎn)，全面推進(jìn)日常監(jiān)管執(zhí)法工作。以問(wèn)題為導(dǎo)向，緊密結(jié)合北京市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展的乳品類專項(xiàng)整治行動(dòng)，加大了社會(huì)關(guān)注高、風(fēng)險(xiǎn)隱患大的肉類、飲料、乳品類等食品抽樣品種數(shù)量，在開(kāi)展抽樣的同時(shí)，執(zhí)法人員對(duì)被抽樣單位的“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制落實(shí)情況進(jìn)行了全面的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查，指導(dǎo)規(guī)范了被抽樣單位的自查記錄，有效提升了食品生產(chǎn)企業(yè)的食品生產(chǎn)安全主體責(zé)任意識(shí)。
上半年，共抽樣145個(gè)批次，經(jīng)檢驗(yàn)合格率100%。下一步，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)加大食品生產(chǎn)企業(yè)的日常監(jiān)督檢查指導(dǎo)，確保群眾“舌尖上的安全”。