中國食品安全網(wǎng)訊 為有效防范和化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，整治突出問題，切實(shí)守護(hù)“舌尖上的安全”，北京市懷柔區(qū)市場監(jiān)管部門切實(shí)發(fā)揮職能作用，認(rèn)真履行職責(zé)，主動(dòng)擔(dān)當(dāng)作為，加大食品安全監(jiān)管力度，扎實(shí)推進(jìn)基層食品安全監(jiān)管工作，促進(jìn)轄區(qū)食品安全形勢持續(xù)向好。
懷柔科學(xué)城市場監(jiān)管所開展校園負(fù)責(zé)人食品安全專項(xiàng)培訓(xùn)。為進(jìn)一步做好全市中小學(xué)校園食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，工作人員對轄區(qū)內(nèi)101中學(xué)、實(shí)驗(yàn)二小、懷柔醫(yī)職、青苗學(xué)校等4所學(xué)校開展校園負(fù)責(zé)人食品安全專項(xiàng)培訓(xùn)。主要圍繞“一標(biāo)準(zhǔn)一指引一指南”和《北京市懷柔區(qū)中小學(xué)校園食品安全突出問題專項(xiàng)整治方案》要求，重點(diǎn)從病媒生物防制、餐用具清洗、進(jìn)貨查驗(yàn)、校外供餐監(jiān)管、專項(xiàng)抽查、應(yīng)急處置機(jī)制等方面，向校園負(fù)責(zé)人提出具體要求，督促從業(yè)人員落實(shí)主體責(zé)任，筑牢食品安全思想防線，自覺開展自查自糾，找問題、查短板，進(jìn)一步完善食品安全管理等相關(guān)制度，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，護(hù)航校園食品安全，守牢食品安全底線。
泉河街道市場監(jiān)管所發(fā)放首張商場超市食品經(jīng)營許可證。為深入推進(jìn)落實(shí)“放管服”改革和優(yōu)化營商環(huán)境，向申請人提供最大限度的便利服務(wù)，有效實(shí)現(xiàn)“登管”無縫銜接，近日，泉河街道市場監(jiān)管所發(fā)放了首張商超食品經(jīng)營許可證，切實(shí)推動(dòng)審批服務(wù)事項(xiàng)更加便捷、高效，有效推進(jìn)“一事快辦”，進(jìn)一步提升了行政效能和辦事效率。
北房鎮(zhèn)市場監(jiān)管所“科所聯(lián)動(dòng)”全力筑牢校園食品安全防線。聯(lián)合餐飲科對轄區(qū)中小學(xué)食堂進(jìn)行全方位檢查。一是嚴(yán)把制度關(guān)。對學(xué)校食堂食品安全管理制度、應(yīng)急預(yù)案及輿情處置機(jī)制進(jìn)行檢查。二是嚴(yán)把洗消關(guān)。查看食堂整體衛(wèi)生環(huán)境，對食堂儲(chǔ)藏間、粗加工間、烹飪間以及洗消間等場所進(jìn)行逐一檢查。三是嚴(yán)把“三防”關(guān)。要求食堂管理人員提升日常清潔和消殺工作頻次，保持環(huán)境衛(wèi)生，將危險(xiǎn)排除在校園“廚房”外。北房鎮(zhèn)市場監(jiān)管所三項(xiàng)措施全力推進(jìn)“一碼檢查”工作。為進(jìn)一步落實(shí)監(jiān)管“無事不擾、無處不在”，提升綜合監(jiān)管效能，工作人員不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，以“一碼檢查”為抓手，統(tǒng)籌推進(jìn)各項(xiàng)監(jiān)管工作。一是全員參與，學(xué)懂弄通“一碼檢查”，切實(shí)提高運(yùn)用系統(tǒng)開展監(jiān)管工作的能力。二是落實(shí)“逢查必掃”，在行政許可、行政監(jiān)督、行政處罰等多個(gè)環(huán)節(jié)，確保掃碼率百分百。目前，完成掃碼檢查50余戶。三是各組聯(lián)動(dòng)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處置。巡查組聯(lián)合案件組針對發(fā)現(xiàn)問題督促商戶整改到位，有效強(qiáng)化合規(guī)經(jīng)營意識(shí)，借助“一碼檢查”實(shí)現(xiàn)監(jiān)管閉環(huán)。在“一碼檢查”中，發(fā)現(xiàn)問題商戶6戶，目前均已按要求整改到位。
渤海鎮(zhèn)市場監(jiān)管所開展熟肉制品專項(xiàng)檢查。夏季是食源性疾病高發(fā)季節(jié)，為保障消費(fèi)者飲食安全，執(zhí)法人員加強(qiáng)散裝熟肉制品食品安全監(jiān)管。一是嚴(yán)查證照資質(zhì)，二是嚴(yán)查進(jìn)貨來源，三是嚴(yán)查貯存銷售過程，通過專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步排查了轄區(qū)夏季高風(fēng)險(xiǎn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，增強(qiáng)了經(jīng)營主體守法經(jīng)營意識(shí)，切實(shí)保障轄區(qū)食品安全。