中國食品安全網(wǎng)訊 近日，為強化基層食品安全監(jiān)管，北京市懷柔區(qū)市場監(jiān)管局特化科積極開展特殊食品專項治理工作。針對特殊食品混放銷售和標注消費提示不到位的問題，執(zhí)法人員以綜合監(jiān)管e碼查應(yīng)用系統(tǒng)為抓手，重點對商場、超市、連鎖店等場所開展專項治理工作。一是檢查特殊食品銷售專區(qū)（專柜）設(shè)立情況，重點糾正特殊食品專區(qū)（專柜）“不專”問題，如專區(qū)（專柜）標識不規(guī)范、在專區(qū)（專柜）中擺放“固體飲料”“運動飲料”及其他普通食品、藥品等情況；二是加強現(xiàn)場培訓(xùn)指導(dǎo)，向企業(yè)發(fā)放《特殊食品合規(guī)經(jīng)營提示》《網(wǎng)絡(luò)銷售特殊食品安全合規(guī)指南》，指導(dǎo)企業(yè)在經(jīng)營保健食品場所、網(wǎng)絡(luò)平臺顯要位置標注“消費提示”，切實保護消費者的知情權(quán)。檢查特殊食品經(jīng)營單位351家，當場責令改正并給予警告行政處罰2家，均已完成整改。
寶山鎮(zhèn)市場監(jiān)管所開展高溫天氣食品安全專項檢查。為防止汛期洪澇災(zāi)害導(dǎo)致水源污染從而出現(xiàn)食品安全事故，同時為防止夏季高溫條件下食品儲存不當引發(fā)的腐敗變質(zhì)問題，寶山鎮(zhèn)所對用餐人數(shù)較多的單位食堂開展高溫天氣食品安全專項檢查。一是檢查食品原料、半成品及成品的分類存放情況，確保冷藏、冷凍設(shè)施溫度達標，防止食品交叉污染和腐敗變質(zhì)。二是檢查食品加工過程中的個人衛(wèi)生、廚房衛(wèi)生、食材清洗消毒等環(huán)節(jié)，確保食品加工過程符合食品安全標準。三是積極開展食品安全知識宣傳工作，提醒從業(yè)人員注意防范因洪澇災(zāi)害導(dǎo)致的水源污染，切實增強從業(yè)人員的食品安全意識。此次檢查，未發(fā)現(xiàn)相關(guān)問題。