中國食品安全網(wǎng)訊（孫亞南）河灘商圈華遠坊項目擬定于9月28日開業(yè)，該項目是北京市門頭溝區(qū)國際消費中心城市市級重點項目。為確保華遠坊順利按時開業(yè)，門頭溝區(qū)市場監(jiān)管局持續(xù)優(yōu)化營商環(huán)境，堅持靠前服務(wù)、主動服務(wù)，全程指導華遠坊商戶入住事宜。
一是服務(wù)前移，降低企業(yè)辦照成本。華遠坊首批進駐餐飲企業(yè)多達40余家，針對企業(yè)所面臨的工期緊張、程序繁瑣等難題，積極跟進餐飲企業(yè)證照辦理進程，開通“線上線下雙通道”咨詢服務(wù)；主動為企業(yè)提供施工圖紙預防性審查，指導企業(yè)按規(guī)定合理布局規(guī)劃，及時糾正不合規(guī)之處，避免因設(shè)計缺陷帶來資源浪費，最大程度降低企業(yè)的時間和人力物力成本。
二是現(xiàn)場指導，助力企業(yè)獲批食品經(jīng)營許可。主動提供裝修現(xiàn)場預審服務(wù)，通過實地核查，確保餐飲企業(yè)依照施工圖紙逐項落實流程布局、功能區(qū)和基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備，做到功能區(qū)設(shè)置齊全，加工操作流程科學規(guī)范；局領(lǐng)導帶隊前往華遠坊提供上門指導服務(wù)，截至目前，已出動執(zhí)法人員10人次，開展餐飲企業(yè)預防性審查23戶次。
三是強化監(jiān)管，提升企業(yè)食品安全責任意識。針對餐飲單位開展現(xiàn)場食品安全培訓指導，提醒餐飲單位負責人嚴格按照規(guī)定建立索證索票、進貨查驗、餐飲具清洗消毒、人員健康管理及培訓等制度及食品安全事故應(yīng)急預案；提醒企業(yè)開業(yè)前要進行人員食品安全培訓和健康證明辦理等事項，督促企業(yè)自覺履行食品安全主體責任。
下一步，門頭溝區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)加強主動服務(wù)意識，提升辦事效率，為入駐餐飲單位提供食品經(jīng)營許可便捷服務(wù)，加快證照辦理審核進度，助力華遠坊順利開業(yè)。