中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 為了保障群眾飲食安全，北京市懷柔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局跟基層市場(chǎng)監(jiān)管所聯(lián)合開(kāi)展食品安全相關(guān)工作，加強(qiáng)基層食品安全監(jiān)管。
近日，龍山街道市場(chǎng)監(jiān)管所聯(lián)合餐飲科，開(kāi)展食品安全管理人員培訓(xùn)會(huì)。學(xué)校食堂、重點(diǎn)企業(yè)食堂、大型餐飲服務(wù)提供者食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員參加培訓(xùn)。培訓(xùn)主要從食品安全管理人員職能職責(zé)、落實(shí)食品安全主體責(zé)任、制定風(fēng)險(xiǎn)管控清單、開(kāi)展食品安全自查等方面開(kāi)展，重點(diǎn)講解如何落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度。培訓(xùn)會(huì)后，執(zhí)法人員按照《企業(yè)食品安全管理人員監(jiān)督抽查考核指南》要求，對(duì)與會(huì)食品安全管理人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考核。
近日，九渡河鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所與鎮(zhèn)司法所共同開(kāi)展以“誠(chéng)信尚儉 共享食安”為主題的懷柔區(qū)2024年食品安全宣傳周活動(dòng)。此次宣傳，發(fā)放宣傳品80余份，參與人數(shù)80余人。此次宣傳活動(dòng)以“誠(chéng)信尚儉，共享食安”為主題，向轄區(qū)居民普及食品安全知識(shí)。工作人員詳細(xì)講解了如何辨別偽劣食品、如何預(yù)防食物中毒等實(shí)用內(nèi)容，引導(dǎo)市民樹(shù)立正確的食品安全觀念，增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)，倡導(dǎo)市民養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣，合理點(diǎn)餐、避免浪費(fèi)，共同營(yíng)造安全、健康、和諧的食品消費(fèi)環(huán)境。
近日，北房鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所與餐飲科共同對(duì)轄區(qū)商戶開(kāi)展了“陽(yáng)光餐飲App”專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)。轄區(qū)近40家商戶參與培訓(xùn)。會(huì)上，圍繞企業(yè)安全主體責(zé)任，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)方式，對(duì)《食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單》《企業(yè)應(yīng)知應(yīng)會(huì)要點(diǎn)》進(jìn)行宣貫，并就“陽(yáng)光餐飲App”實(shí)施“日管控周排查月調(diào)度”進(jìn)行詳細(xì)指導(dǎo)。培訓(xùn)會(huì)后，在“陽(yáng)光餐飲App”上，組織食品安全管理人員進(jìn)行線上考試，經(jīng)考核成績(jī)均為合格。
泉河街道市場(chǎng)監(jiān)管所積極開(kāi)展多項(xiàng)執(zhí)法檢查行動(dòng)。執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲經(jīng)營(yíng)主體加工制作、清洗消毒、備餐管理、環(huán)境衛(wèi)生以及食品經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)貨查驗(yàn)、食品銷(xiāo)售和貯存等環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查，深入排查風(fēng)險(xiǎn)隱患；對(duì)化妝品經(jīng)營(yíng)主體，綜合運(yùn)用線下監(jiān)督檢查和非現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管手段，重點(diǎn)排查染發(fā)類(lèi)化妝品經(jīng)營(yíng)使用環(huán)節(jié)存在的突出問(wèn)題；對(duì)藥品零售企業(yè)的從業(yè)人員管理、藥品購(gòu)進(jìn)渠道、產(chǎn)品陳列擺放、執(zhí)業(yè)藥師在崗履職等重點(diǎn)環(huán)節(jié)開(kāi)展檢查，確保藥品質(zhì)量安全，規(guī)范藥品經(jīng)營(yíng)行為。此次行動(dòng)，共檢查相關(guān)經(jīng)營(yíng)主體12戶次，排查并現(xiàn)場(chǎng)督促整改隱患1處。（懷柔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局）