中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（祝俊偉 尤夢(mèng)涵） 為進(jìn)一步推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作走深走實(shí)，強(qiáng)化屬地管理責(zé)任落實(shí)，切實(shí)守護(hù)群眾食品安全，近期，北京市延慶區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合各街道（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）召開(kāi)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作培訓(xùn)會(huì)，各街道（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和屬地全體包保干部600余人參加會(huì)議。
會(huì)議主要圍繞食品安全“兩個(gè)責(zé)任”為主題，對(duì)《延慶區(qū)關(guān)于進(jìn)一步優(yōu)化食品安全屬地管理責(zé)任工作機(jī)制的實(shí)施方案》進(jìn)行宣貫教育，重點(diǎn)對(duì)包保主體的分類(lèi)分級(jí)、督導(dǎo)方式的優(yōu)化、督導(dǎo)流程的簡(jiǎn)化和不同風(fēng)險(xiǎn)主體的督導(dǎo)任務(wù)清單進(jìn)行了詳細(xì)解讀，并就包保干部在進(jìn)入食品銷(xiāo)售單位、餐飲服務(wù)單位應(yīng)如何按照督導(dǎo)任務(wù)清單開(kāi)展檢查，督導(dǎo)過(guò)程中應(yīng)注意哪些問(wèn)題，遇到問(wèn)題應(yīng)如何解決等進(jìn)行了耐心指導(dǎo)，特別提出要重點(diǎn)關(guān)注包保主體證照公示、食品安全自查、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生環(huán)境等事項(xiàng)。會(huì)上，通過(guò)播放延慶區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局制作的宣傳片《延慶區(qū)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”》，幫助參會(huì)包保干部更好地熟悉工作機(jī)制與工作流程；對(duì)參會(huì)干部現(xiàn)場(chǎng)提出的問(wèn)題進(jìn)行了解答，共解答問(wèn)題20個(gè)，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放《食品安全“兩個(gè)責(zé)任”業(yè)務(wù)“明白紙”》及相應(yīng)指導(dǎo)資料600余份，旨在幫助包保干部對(duì)“兩個(gè)責(zé)任”業(yè)務(wù)知識(shí)有更深的理解。
下一步，延慶區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管責(zé)任，協(xié)助屬地政府落實(shí)屬地管理責(zé)任，引導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)商戶(hù)落實(shí)主體責(zé)任，切實(shí)筑牢食品安全防線(xiàn)。