中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（洪佳男）在日常生活中，散裝食品因其品種多樣、價(jià)格親民和計(jì)量靈活而備受消費(fèi)者青睞。然而，許多散裝食品存在包裝相對(duì)簡(jiǎn)易甚至裸露、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范等問(wèn)題，可能帶來(lái)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。為此，北京市密云區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局積極行動(dòng)，采取“監(jiān)管+服務(wù)”方式，排查銷售環(huán)節(jié)散裝食品安全風(fēng)險(xiǎn)，規(guī)范散裝食品經(jīng)營(yíng)行為。
執(zhí)法人員以超市、食雜店等為重點(diǎn)檢查場(chǎng)所，針對(duì)當(dāng)前散裝食品銷售中易出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)開(kāi)展全面檢查，著重查看在售散裝食品是否按要求在外包裝、容器外或貨架等顯著位置上設(shè)置標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，標(biāo)識(shí)內(nèi)容是否規(guī)范并完整涵蓋食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱、聯(lián)系方式等內(nèi)容，自取稱重的散裝食品防塵、防蠅設(shè)施是否完善，是否存在經(jīng)營(yíng)假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)食品等情況。
截至目前，累計(jì)檢查散裝食品經(jīng)營(yíng)單位230余戶次，檢查中發(fā)現(xiàn)散裝標(biāo)簽公示內(nèi)容不規(guī)范、進(jìn)貨臺(tái)賬記錄不齊全等問(wèn)題28個(gè)，秉持“發(fā)現(xiàn)一處、整改一處、規(guī)范一處”的原則，均已當(dāng)場(chǎng)責(zé)令改正，確保整改到位。
同時(shí)，考慮到部分散裝食品標(biāo)簽不規(guī)范及銷售者不清楚如何標(biāo)注的實(shí)際難題，密云區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局的工作人員貼心地設(shè)計(jì)了散裝食品標(biāo)簽?zāi)０?，明確列出散裝食品標(biāo)簽需要標(biāo)示的內(nèi)容項(xiàng)，銷售者既可以自行填寫(xiě)，也可以制作成電子版打印，方便隨時(shí)更換，規(guī)范銷售行為。
下一步，密云區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)發(fā)力，進(jìn)一步規(guī)范散裝食品經(jīng)營(yíng)行為，督促經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，著力消除散裝食品銷售過(guò)程中存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患，全力營(yíng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境。