中國食品安全網(wǎng)訊（尹李飛 張冰冰）為持續(xù)推進(jìn)校園食品安全整治工作，12月12日上午，北京市延慶區(qū)市場監(jiān)管局黨組成員、副局長趙雨到千家店鎮(zhèn)中心學(xué)校及劉斌堡中學(xué)、中心小學(xué)開展食品安全督導(dǎo)檢查。千家店鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長晏會英及劉斌堡鄉(xiāng)宣傳委員時亞輝陪同檢查。
趙雨一行先是通過查驗(yàn)學(xué)校食品安全公示欄、各類臺賬等方式重點(diǎn)檢查了從業(yè)人員健康證明、食品原材料進(jìn)貨渠道、索證索票等記錄，之后深入食堂后廚存儲間、粗加工間、操作間、消毒間，細(xì)致檢查食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品留樣、設(shè)備設(shè)施管理情況、餐具清洗消毒環(huán)節(jié)等，其中，重點(diǎn)復(fù)查了食堂視頻監(jiān)控查看記錄、肉品進(jìn)貨票據(jù)、水池下水管損壞等，均已整改完畢，并要求在病媒防治方面，要加強(qiáng)設(shè)備設(shè)施的檢查，及時修理防范。隨后，檢查組要求相關(guān)人員要加強(qiáng)責(zé)任心，切實(shí)落實(shí)好主體責(zé)任。
趙雨強(qiáng)調(diào)，學(xué)校負(fù)責(zé)人和相關(guān)人員要高度重視食品安全工作，嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，加強(qiáng)管理，做好常態(tài)化風(fēng)險防控。
屬地市場監(jiān)管所要落實(shí)好屬地監(jiān)管責(zé)任，做好日常監(jiān)督檢查工作，指導(dǎo)學(xué)校做好食品安全整治工作，確保師生用餐安全。