中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 近日，“巳巳如意 樂(lè)享雁棲”2025年雁棲鎮(zhèn)燕城新春廟會(huì)隆重開(kāi)幕。此次廟會(huì)以燕城古街為主會(huì)場(chǎng)，頂秀美泉小鎮(zhèn)、水岸雁棲為分會(huì)場(chǎng)三地聯(lián)動(dòng)。為保障市民游客逛得開(kāi)心、吃得安心，北京市懷柔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)秦紅霞帶隊(duì)，食品流通科與雁棲鎮(zhèn)所“科所聯(lián)動(dòng)”、履職盡責(zé)，全力做好廟會(huì)期間食品安全保障工作。
一是重點(diǎn)檢查入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、從業(yè)人員健康證明、落實(shí)索證索票制度、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄等食品安全管理要求，確保資質(zhì)票證齊全、源頭安全可控。
二是與廟會(huì)舉辦者建立對(duì)接機(jī)制。對(duì)廟會(huì)經(jīng)營(yíng)環(huán)境衛(wèi)生、現(xiàn)場(chǎng)制售原料貯存、設(shè)備設(shè)施運(yùn)行等檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題提出針對(duì)性建議，督促其進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責(zé)任。
三是向入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者與消費(fèi)者積極宣貫食品安全法律法規(guī)，幫助經(jīng)營(yíng)者提升食品安全責(zé)任意識(shí)，提醒消費(fèi)者選擇正規(guī)攤位、注意食品存放溫度，讓安全理念深入人心。
下一步，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度，以高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求筑牢食品安全防線，確保廣大消費(fèi)者營(yíng)造更放心、更優(yōu)質(zhì)的消費(fèi)環(huán)境。