中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 隨著氣溫持續(xù)攀升，新鮮蔬菜成為市民餐桌消費(fèi)熱點(diǎn)。為切實(shí)保障群眾“菜籃子”安全，北京市延慶區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展食用農(nóng)產(chǎn)品專項(xiàng)檢查行動(dòng)，通過“三位一體”監(jiān)管模式，筑牢食品安全防線，護(hù)航民生消費(fèi)安全。
此次行動(dòng)堅(jiān)持“問題導(dǎo)向、精準(zhǔn)監(jiān)管”原則，構(gòu)建“重點(diǎn)區(qū)域全覆蓋、關(guān)鍵環(huán)節(jié)全鏈條”的立體化監(jiān)管體系。執(zhí)法人員聚焦批發(fā)市場(chǎng)、連鎖商超等重點(diǎn)業(yè)態(tài)，實(shí)施“三查三核”機(jī)制：一查主體資質(zhì)，嚴(yán)審商戶證照公示及進(jìn)貨臺(tái)賬，確保經(jīng)營(yíng)主體合法合規(guī)；二查溯源體系，核驗(yàn)索證索票制度執(zhí)行情況，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品來源可溯、去向可追；三查風(fēng)險(xiǎn)管控，督導(dǎo)“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制落地，壓實(shí)食品安全主體責(zé)任。行動(dòng)期間累計(jì)檢查經(jīng)營(yíng)主體45家次，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)整改臺(tái)賬記錄不規(guī)范等問題5家次，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)亮照經(jīng)營(yíng)、明碼標(biāo)價(jià)100%覆蓋。
針對(duì)14類高風(fēng)險(xiǎn)農(nóng)產(chǎn)品，嚴(yán)控準(zhǔn)入門檻，對(duì)無產(chǎn)地證明、合格憑證的農(nóng)產(chǎn)品完善檢測(cè)流程，督導(dǎo)批發(fā)市場(chǎng)落實(shí)“批批快檢＋留樣備查”制度，恒生、日上兩大市場(chǎng)每日抽檢結(jié)果均公示于醒目位置；通過“檢測(cè)—處置—反饋”閉環(huán)管理，有效阻斷問題農(nóng)產(chǎn)品流入渠道，確保入市農(nóng)產(chǎn)品合格率達(dá)100%。
堅(jiān)持“監(jiān)管＋服務(wù)”雙輪驅(qū)動(dòng)，召開市場(chǎng)主辦方專題約談會(huì)2場(chǎng)，發(fā)放《食品安全主體責(zé)任告知書》，簽訂誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)承諾書。構(gòu)建“監(jiān)管部門—市場(chǎng)主體—檢測(cè)機(jī)構(gòu)”三方聯(lián)動(dòng)體系，建立“一戶一檔”信用檔案，實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)動(dòng)態(tài)管理，切實(shí)提升轄區(qū)食品安全治理現(xiàn)代化水平。
此次專項(xiàng)行動(dòng)通過“源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控”的監(jiān)管實(shí)踐，規(guī)范了食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)秩序，下一步，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)完善食用農(nóng)產(chǎn)品的安全監(jiān)管工作，讓民生“菜籃子”拎出更多幸福感、安全感。