中國(guó)食品安全報(bào)訊（何妍君?范蕊）為進(jìn)一步強(qiáng)化冷庫(kù)疫情防控和進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩?，全面做好常態(tài)化疫情防控和食品安全監(jiān)管工作。近日，懷柔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称焚A存冷庫(kù)監(jiān)管培訓(xùn)會(huì)，市場(chǎng)防疫工作組各成員單位負(fù)責(zé)人、各市場(chǎng)所負(fù)責(zé)人及冷庫(kù)單位負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。
懷柔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)冷庫(kù)、冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽刂R(shí)培訓(xùn)會(huì)??圖片來(lái)源：懷柔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局
培訓(xùn)會(huì)上，食品流通監(jiān)管科負(fù)責(zé)人對(duì)當(dāng)前疫情形勢(shì)下冷鏈?zhǔn)称罚ɡ鋷?kù)）疫情防控要求、措施、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了再?gòu)?qiáng)調(diào)，重點(diǎn)對(duì)照《冷庫(kù)疫情防控檢查清單》（第二版）八大類57項(xiàng)內(nèi)容解讀冷庫(kù)“每日一查”查什么、誰(shuí)去查、怎么查，進(jìn)行培訓(xùn)。同時(shí)向參加培訓(xùn)人員解讀了區(qū)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贩揽刂笓]部和區(qū)市場(chǎng)防疫工作組下發(fā)的《關(guān)于嚴(yán)格落實(shí)“四方責(zé)任”全面強(qiáng)化食品冷鏈疫情防控的通知》，并要求各成員單位按照《通知》內(nèi)容全面履行監(jiān)管職責(zé)。
會(huì)上，局黨組成員、副局長(zhǎng)楊春杰對(duì)各冷庫(kù)單位提出以下要求：一是嚴(yán)格落實(shí)冷鏈?zhǔn)称烦鋈霂?kù)管理要求，開(kāi)展冷鏈?zhǔn)称烦鋈霂?kù)查驗(yàn)，對(duì)其產(chǎn)品名稱、重量、源頭產(chǎn)地、出入庫(kù)時(shí)間、供貨方（采購(gòu)方）相關(guān)信息進(jìn)行登記核驗(yàn)，并保存相關(guān)證明，建立進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称放_(tái)賬。二是規(guī)范“北京冷鏈”平臺(tái)使用，要嚴(yán)格落實(shí)食品追溯主體責(zé)任，保證所經(jīng)營(yíng)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡繉?shí)現(xiàn)追溯；入庫(kù)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肪鶓?yīng)納入“北京冷鏈”平臺(tái)，核對(duì)檢驗(yàn)檢疫證明、核酸檢測(cè)證明、消毒證明是否與上鏈信息一致，及時(shí)確認(rèn)收貨，并現(xiàn)場(chǎng)公示追溯二維碼。三是嚴(yán)格進(jìn)行核酸檢測(cè)，冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員的共同居住者應(yīng)每天開(kāi)展核酸檢測(cè)；在冷鏈?zhǔn)称啡霂?kù)后，需進(jìn)行一次環(huán)境新冠病毒核酸檢測(cè)，并定期開(kāi)展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境核酸檢測(cè)。四是做好人員健康管理，做好員工（含新進(jìn)人員和臨時(shí)參加工作人員）14日內(nèi)行程及健康狀況登記，確保員工持24小時(shí)以內(nèi)核酸陰性證明，健康碼、行程碼無(wú)異常。五是做好消殺清潔工作，對(duì)于進(jìn)出庫(kù)車輛及人員開(kāi)展消殺，并且進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡霂?kù)前，應(yīng)當(dāng)對(duì)其外包裝進(jìn)行嚴(yán)格、有效消毒。