中國食品安全報訊（孫德明?畢賀申）為落實(shí)門頭溝區(qū)“一園四區(qū)一小院”發(fā)展思路，促進(jìn)地區(qū)餐飲質(zhì)量安全全面提升，打造精品民宿品牌，門頭溝區(qū)市場監(jiān)管局立足自身職責(zé)，堅(jiān)持服務(wù)發(fā)展、科學(xué)監(jiān)管，多舉措助力“精品小院”建設(shè)。
開辟綠色通道，促進(jìn)準(zhǔn)入快速便利。《營業(yè)執(zhí)照》、公章、發(fā)票立等可取，1天即可具備經(jīng)營條件；自申辦材料受理后5個工作日內(nèi)完成《食品經(jīng)營許可證》審批。此外，告知精品民宿主體還需前往衛(wèi)生、公安等部門辦理行業(yè)許可，完整釋放行政審批加速度。截至目前，共為49家民宿辦理營業(yè)執(zhí)照，其中38家提供餐飲服務(wù)，已辦理《食品經(jīng)營許可》。
服務(wù)監(jiān)管并重，提升地區(qū)食安環(huán)境。結(jié)合餐飲食品安全風(fēng)險分級評定，全面規(guī)范精品民宿主體食品安全管理工作，強(qiáng)化日常監(jiān)督檢查頻次，督促其落實(shí)食品安全主體責(zé)任和食品安全管理制度，嚴(yán)格落實(shí)食品安全大檢查、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”、快速檢測等工作。對存在問題的經(jīng)營主體依據(jù)法律法規(guī)作出采取現(xiàn)場整改、限期整改和立案處罰等措施，促進(jìn)品質(zhì)提升。
發(fā)揮部門職責(zé)，助力行業(yè)蓬勃發(fā)展。在聯(lián)席會議辦公室的領(lǐng)導(dǎo)下，與環(huán)保、衛(wèi)生、公安等成員單位組成聯(lián)合審核小組，對鄉(xiāng)村民宿實(shí)行聯(lián)合受理、聯(lián)合踏勘、聯(lián)合審核，讓“小院”找到“組織”、壯大規(guī)模；作為成員單位要做好信息歸集和上報工作，為“小院”發(fā)展提供監(jiān)管數(shù)據(jù)、專業(yè)政策、市場環(huán)境等方面的信息支持，共同引導(dǎo)“精品小院”辦出特色、辦出規(guī)模、辦出效益。