中國食品安全網(wǎng)訊（李想）8月24日，延慶區(qū)食藥安委副主任、副區(qū)長任江浩帶隊前往蔬菜種植基地、民俗旅游戶、集體用餐配送單位，圍繞食品安全保障工作開展檢查。
任江浩首先來到北京王木營蔬菜種植專業(yè)合作社，實地察看了蔬菜種植情況。他要求，要加強“源頭”管控，對入市前的主要蔬菜品種，加強抽檢頻次，堅決杜絕不合格農(nóng)產(chǎn)品上市銷售。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門與市場監(jiān)管部門加強銜接，建立健全產(chǎn)地準出和市場準入制度，加強蔬菜產(chǎn)品“從農(nóng)田到餐桌”全鏈條監(jiān)管。
在井莊鎮(zhèn)柳溝民俗旅游戶和北京君信康餐飲管理有限公司，任江浩走進后廚、操作間，詳細了解餐飲環(huán)節(jié)生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境、從業(yè)人員管理、食品安全“兩個責任”落實等情況。他要求，餐飲企業(yè)要嚴格落實食品安全主體責任，不斷強化安全生產(chǎn)責任意識，堅決克服松懈麻痹思想，切實以極端負責的態(tài)度和舉措抓好食品安全工作。企業(yè)要嚴把采購原料控制關(guān)，嚴格加工過程控制，嚴格配餐過程控制，加強消毒和環(huán)境衛(wèi)生管理，加強從業(yè)人員培訓管理，用心守護群眾“舌尖上的安全”。
任江浩強調(diào)，市場監(jiān)管、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、衛(wèi)生健康、教育、公安等部門要強化協(xié)調(diào)聯(lián)動，形成保障食品安全監(jiān)管合力；屬地政府要嚴格落實食品安全屬地管理責任，把風險隱患消除在萌芽狀態(tài)；各部門堅持問題導向和群眾關(guān)切，依據(jù)各自職責在全區(qū)范圍內(nèi)有效開展食品安全監(jiān)管專項整治工作；要強化汛期過后，食品從源頭到餐桌的全鏈條監(jiān)管工作。嚴禁水泡食品流入市場，最大限度降低食品安全風險隱患。
區(qū)食藥安辦、區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、公安延慶分局、區(qū)文化和旅游局、區(qū)教委、井莊鎮(zhèn)政府、大榆樹鎮(zhèn)政府相關(guān)負責同志陪同檢查。