為嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)違法行為，不斷提升轄區(qū)廣大商戶和外擺攤位食品安全水平。8月21日，伊春市嘉蔭縣公安局環(huán)食藥大隊(duì)在全縣范圍開(kāi)展集中整治肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)行動(dòng)，針對(duì)轄區(qū)肉類加工廠、燒烤店、火鍋店、牛羊肉經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及夜市攤點(diǎn)開(kāi)展肉類專項(xiàng)檢查行動(dòng)。

檢查中，民警針對(duì)銷售的肉類食品進(jìn)貨渠道進(jìn)行全覆蓋排查，全方位摸底，重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)主體資質(zhì)、索證索票、購(gòu)銷臺(tái)賬、檢疫檢驗(yàn)等情況，準(zhǔn)確掌握生產(chǎn)銷售的肉類食品進(jìn)貨渠道及質(zhì)量合格，做到食源清楚，來(lái)源可溯，及時(shí)發(fā)現(xiàn)肉類食品安全風(fēng)險(xiǎn)，從嚴(yán)從快打擊肉類生產(chǎn)銷售等違法違規(guī)行為，杜絕銷售來(lái)路不明、未按規(guī)定檢疫的肉類食品。

同時(shí)，執(zhí)法人員面向經(jīng)營(yíng)戶開(kāi)展相關(guān)法律法規(guī)的宣傳教育，引導(dǎo)廣大經(jīng)營(yíng)戶強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，要求經(jīng)營(yíng)者從嚴(yán)把關(guān)進(jìn)貨、銷售、儲(chǔ)藏各個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，嚴(yán)禁銷售、加工、食用野生動(dòng)物，嚴(yán)防不合格肉及肉制品流入市場(chǎng)，做到知法守法、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。民警還鼓勵(lì)群眾對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品違法犯罪線索，積極向公安機(jī)關(guān)進(jìn)行舉報(bào)，共同守牢食品安全“防線”。

民以食為天，食以安為先，嘉蔭縣公安局將全力保障老百姓“舌尖上的安全”，結(jié)合夏季治安打擊整治集中統(tǒng)一行動(dòng)，持續(xù)對(duì)肉類食品不定時(shí)開(kāi)展專項(xiàng)檢查，切實(shí)規(guī)范從業(yè)者生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，讓百姓吃得放心，吃得安心。(姜帥 唐繼厚)