近日，城廂區(qū)市場監(jiān)督管理局龍橋所結(jié)合校園及周邊掃黑除惡專項(xiàng)整治，開展秋季校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查，加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管，提升校園及周邊食品質(zhì)量安全，保障廣大師生飲食安全。

該所加強(qiáng)與教育部門聯(lián)動，開學(xué)前組織學(xué)校食品從業(yè)人員培訓(xùn)，增強(qiáng)從業(yè)人員法律觀念，落實(shí)第一責(zé)任意識，督促學(xué)校完善食品安全可追溯體系建設(shè)。嚴(yán)格對照《餐飲服務(wù)單位食品安全主體責(zé)任清單》，開展食品安全自查自評，全面分析排查，消除隱患。全面檢查食品的采購、查驗(yàn)、索證索票、食品留樣及從業(yè)人員健康和衛(wèi)生管理情況，確保各項(xiàng)制度落到實(shí)處。

同時(shí)，開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，做到不留盲區(qū)、不留死角。以學(xué)校食堂、校園周邊小餐飲、小食雜店及校外托管機(jī)構(gòu)為重點(diǎn)檢查對象，嚴(yán)厲查處欺行霸市和食品違法行為。加大宣傳，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，提高師生自我保護(hù)意識。

截止日前，該所共檢查學(xué)校食堂15家次、校園周邊食品經(jīng)營企業(yè)30余家。（舒易剛）