為有效預防夏季食品中毒事件發(fā)生，濰坊市市場監(jiān)管局采取多項措施，加強監(jiān)管和宣傳引導，全力防控食品安全風險，保障公眾身體健康。

一是結合“問政山東”曝光問題開展校園周邊食品安全專項整治行動。以“五毛食品”重點，對全市所有中小學校、幼兒園周邊食品經營者開展拉網式全面排查，逐一摸排、檢查校園周邊200米范圍內的食品經營業(yè)戶，校園周邊食品經營業(yè)戶無證經營現(xiàn)象和“三無”食品基本消除。行動開展以來，共檢查校園周邊食品銷售單位3220家次，責令整改487家，取締無證無照食品經營者86家，取締未經備案的食品攤點33個，立案查處案件25件，罰沒金額4.5萬元。

二是以凈化網絡訂餐專項檢查為重點開展餐飲質量提升行動。約談全市網絡訂餐食品安全風險會商暨第三方平臺分支機構負責人，組織開展“后廚革命”現(xiàn)場會，分階段、分地域開展餐飲服務單位后廚整治行動。行動開展以來，共檢查網絡餐飲服務第三方平臺分支機構（含承包服務商）11家，入網餐飲服務提供者8204家，發(fā)現(xiàn)問題1582家，責令改正1290家，停業(yè)6家，下線1079家，立案4起，罰款2萬元。

三是重點針對大桶水、蛋白飲料、風味飲料等夏季消費量大的食品品種開展監(jiān)督抽檢。共檢查上述食品生產經營單位835家，抽檢相關產品13批次，立案查處1家，責令整改11家，相關產品的不合格后處置工作目前已全部完成。

四是廣泛開展科普宣傳提升群眾食品安全意識。通過網站、報刊、微信、微博等多種載體提前發(fā)布夏秋季就餐食品安全警示，提醒廣大消費者謹防夏秋季食物中毒。同時，深化提升“雙四”宣教，持續(xù)組織開展食品安全宣傳周、食品安全知識“八進”現(xiàn)場宣傳教育活動，打造一批市縣兩級科普宣傳站，定期組織食品科普知識教育活動，有力提升群眾食品安全常識科學認知水平和參與監(jiān)督的積極性、主動性。（瀚海）