中國食品安全網(wǎng)訊（何花）2025年9月25日，廣西百色?——在健康消費(fèi)與傳統(tǒng)文化復(fù)興的雙重浪潮下，廣西國晶酒業(yè)有限公司憑借其首創(chuàng)的“茶本酒”品類，再次成為行業(yè)焦點(diǎn)。作為國內(nèi)唯一實(shí)現(xiàn)原茶釀造的高新技術(shù)企業(yè)，國晶酒業(yè)以凌云白毫茶為基，融合現(xiàn)代科技與千年茶酒文化，為全球酒飲市場(chǎng)提供了“中國式創(chuàng)新”的范本。

創(chuàng)新突破：從蘇東坡創(chuàng)想到行業(yè)標(biāo)桿?

北宋文豪蘇東坡“茶酒采茗釀之”的設(shè)想，在國晶酒業(yè)十年研發(fā)中終成現(xiàn)實(shí)。通過篩選凌云白毫茶、開發(fā)專利菌種、引入紫銅低溫發(fā)酵技術(shù)，其核心產(chǎn)品“國晶·茶本酒”實(shí)現(xiàn)了“一快三低”（代謝快、低肝損傷、低血液乙醇峰值）的健康屬性。2024年，該產(chǎn)品斬獲美國舊金山世界烈酒大賽金獎(jiǎng)，并入選人民網(wǎng)“人民匠心產(chǎn)品”。

科技賦能：重構(gòu)酒業(yè)健康標(biāo)準(zhǔn)?

原料革命?：在廣西凌云縣流轉(zhuǎn)6萬畝茶園進(jìn)行有機(jī)改造，保障原料“零農(nóng)殘”；工藝突破?：采用喀斯特地貌天然溶洞窖藏，結(jié)合智能紫銅蒸餾線，使酒體萜烯類物質(zhì)含量達(dá)傳統(tǒng)白酒10-20倍；產(chǎn)學(xué)研協(xié)同?：與中國食品發(fā)酵研究院合作培育專用菌種，建立“七齊八必”釀造體系。

文化出圈：從產(chǎn)品到生態(tài)的跨界融合?

國晶酒業(yè)以“茶酒文化”為紐帶，打造全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)：設(shè)計(jì)語言?：瓶身復(fù)刻宋代玉壺春瓶，融合回形紋與茶葉浮雕，成為文化收藏品；場(chǎng)景創(chuàng)新?：冠名廣西平果足球俱樂部，布局“茶酒文旅”項(xiàng)目，年接待游客超10萬人次；國際影響?：連續(xù)兩屆成為中國-東盟博覽會(huì)指定用酒，推動(dòng)茶酒文化出海。

社會(huì)責(zé)任：一杯酒帶富一方茶農(nóng)?

通過“三棵茶樹一瓶酒”產(chǎn)業(yè)模式，國晶酒業(yè)帶動(dòng)凌云縣茶園面積增至12萬畝，茶農(nóng)年均增收2.3萬元。2025年，企業(yè)獲評(píng)“消費(fèi)者喜愛品牌”，印證市場(chǎng)與社會(huì)的雙重認(rèn)可。國晶酒業(yè)董事長(zhǎng)陳耀宗表示：“我們將持續(xù)深耕茶本香型，計(jì)劃2026年推出陳釀系列，并啟動(dòng)‘全球茶酒文化巡展’。