科右前旗市場監(jiān)督管理局以“保姆式”服務精準助企，全力幫扶白音桃合木奶食品加工廠轉型升級為興安盟印象乳業(yè)有限公司，實現(xiàn)全盟傳統(tǒng)乳制品SC食品生產許可零突破，探索出一條傳統(tǒng)乳制品產業(yè)規(guī)范化發(fā)展新路徑，為區(qū)域特色產業(yè)培育提供了有效實踐經驗。

一、高位部署，構建產業(yè)升級政策支撐體系

2022年自治區(qū)領導調研提出發(fā)展地方特色乳制品產業(yè)要求后，興安盟委確定科右前旗為試點?？朴仪捌焓袌霰O(jiān)督管理局迅速成立專項工作小組，制定《傳統(tǒng)乳制品產業(yè)升級工作方案》，明確“政策引導、服務跟進、標準規(guī)范”工作思路。建立多部門協(xié)同推進機制，定期召開調度會議，整合行政審批、質量監(jiān)管等職能資源，為企業(yè)轉型發(fā)展搭建政策服務框架。

二、精準服務，破解企業(yè)升級發(fā)展難題

針對白音桃合木奶食品加工廠存在的生產規(guī)模小、工藝落后、標準化程度低等問題，科右前旗市場監(jiān)督管理局采取多項務實舉措：一是專業(yè)指導規(guī)劃建設。組織專家團隊實地勘察，從廠區(qū)布局、設備選型到工藝流程設計提供全程指導，幫助企業(yè)完成標準化生產車間改造。二是強化標準宣貫培訓。開展食品生產許可（SC）認證專題培訓，系統(tǒng)解讀政策法規(guī)和技術標準，提升企業(yè)管理人員和技術人員專業(yè)水平。三是全程跟辦審批服務。開辟審批綠色通道，安排專人協(xié)助企業(yè)準備申報材料，協(xié)調解決現(xiàn)場審查中的各類問題，推動企業(yè)順利通過SC認證，實現(xiàn)從食品小作坊向規(guī)范生產企業(yè)的跨越。

三、轉型發(fā)展，實現(xiàn)企業(yè)提質增效

升級后的興安盟印象乳業(yè)在多個方面取得顯著進步：生產能力大幅提升，引進先進生產設備，建成標準化生產線；質量管控更加嚴格，建立從奶源采購到產品銷售的全過程質量管理制度；產品市場逐步拓展，在本地市場站穩(wěn)腳跟的同時，積極開拓線上銷售渠道，產品影響力不斷擴大。

四、服務創(chuàng)新，認證賦能品牌培育

首創(chuàng)“認證+營銷”服務模式，為民族地區(qū)特色食品產業(yè)升級提供可復制路徑，相關經驗獲自治區(qū)市場監(jiān)管局?？D發(fā)；指導幫助企業(yè)申請“蒙”字標等公域品牌；為企業(yè)免費設計裝飾電商直播基地，協(xié)調金融部門簽訂滿減及代金券等形式活動，拓寬產品銷售路徑，助力企業(yè)開闊市場空間。

案例實施成果及影響

（一）產業(yè)升級成效：檢測能力與標準建設雙提升

食品藥品檢驗檢測中心配備8名專職檢驗員，針對傳統(tǒng)奶制品的微生物、理化、感官、重金屬等26項指標建立檢測標準，市場監(jiān)管局以其食品藥品檢驗檢測中心取得CMA認證為契機，由企業(yè)提供試劑，免費為企業(yè)提供檢驗檢測服務，完成30多個奶食品檢驗樣品，為企業(yè)節(jié)約成本100多萬元。

（二）市場拓展成果：渠道突破與品牌影響同躍升

通過產業(yè)轉型升級提質增效，科右前旗傳統(tǒng)奶制品實現(xiàn)了“兩進兩出四上”的目標，即“進社區(qū)團購、進大型商超，出區(qū)出圈，上小黃車、上首旅平臺、上飛機、上央視”。興安盟印象乳業(yè)有限公司傳統(tǒng)奶制品蜂蜜烤奶皮和白音桃合木黃油果子被選用為航天食品，科右前旗的傳統(tǒng)奶制品被送上太空。

（三）經濟社會效益：龍頭引領與牧民增收共推進

印象乳業(yè)作為標桿企業(yè)，成功入駐全盟8家商超、國家體育館鳥巢商業(yè)鄉(xiāng)村振興板塊，并通過電商平臺、主題銷售、演唱會鋪貨等方式建立長期合作。企業(yè)創(chuàng)辦至今市場局免費為其提供產品檢驗檢測，確保產品質量可靠，運營情況得到有效改善，其生產的傳統(tǒng)奶制品蜂蜜烤奶皮被選用為航天食品。企業(yè)主動承擔社會責任，通過穩(wěn)定收購奶源、提供技術指導等方式，帶動周邊牧民增收，實現(xiàn)企業(yè)發(fā)展與社會效益雙贏。

（四）示范帶動引領：激活產業(yè)發(fā)展新動能

興安盟印象乳業(yè)的成功轉型，在科右前旗乃至全盟起到了良好的示范效應。企業(yè)牽頭成立傳統(tǒng)乳制品產業(yè)協(xié)會，帶動更多小作坊參與規(guī)范化改造。推動建立區(qū)域產品標準，促進全行業(yè)質量提升，探索“產業(yè)+旅游”融合發(fā)展模式，為傳統(tǒng)乳制品產業(yè)注入新活力。這一實踐為科右前旗傳統(tǒng)特色產業(yè)發(fā)展積累了寶貴經驗，也為其他地區(qū)同類產業(yè)升級提供了有益借鑒。