中國食品安全報訊 為深入貫徹習近平總書記關(guān)于食品安全“四個最嚴”重要指示精神，建立健全分層分級精準防控末端發(fā)力終端見效工作機制，積極推動食品安全屬地管理責任落地落實。近期，為扎實做好春節(jié)期間食品安全工作，確保人民群眾度過一個歡樂、祥和、平安的節(jié)日，重慶江北區(qū)五里店街道辦事處積極作為，多次聯(lián)合江北區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)食品經(jīng)營戶開展食品安全包保督導。

在大型商超現(xiàn)場，五里店街道黨工委書記與區(qū)市場監(jiān)管局局長對五里店街道包保的點位進行食品安全節(jié)前督導。重點督導市場保供、商品進貨資質(zhì)及價格穩(wěn)定等情況，并對人流涌動的超市扶梯進行特種設(shè)備安全檢查，為廣大消費者提供一個良好、安全的消費環(huán)境。督導組指出，五里店街道為嚴防嚴控食品安全風險，嚴格落實食品安全“黨政同責”“一崗雙責”、屬地管理責任等要求，夯實安全生產(chǎn)基礎(chǔ)，全力保障轄區(qū)群眾生命健康安全。

“作為一名食品安全監(jiān)督員，今天有幸參加食品安全督導活動，為江北區(qū)食品安全貢獻個人力量?！蔽謇锏暌幻f(xié)委員說道。此行，五里店街道辦事處主任帶領(lǐng)五里店市場監(jiān)管所、城管大隊，并邀請人大代表、政協(xié)委員、社區(qū)干部及群眾代表，對五里店街道包保的大型餐飲進行食品安全督導。為進一步增強食品安全監(jiān)管工作的透明度，五里店街道充分細致調(diào)研，聽取不同人群的意見建議，深入了解市場主體的困難需求，積極營造食品安全人人參與人人共享的社會共治氛圍。

1月17日，江北區(qū)五里店街道辦事處副主任帶領(lǐng)城管隊員，并邀請江北區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法支隊支隊長一行，對春節(jié)期間人流量大、食品安全風險高的食品經(jīng)營單位進行執(zhí)法檢查。此次以及時防范化解風險隱患，牢牢守住食品安全底線為目的，對食品經(jīng)營單位食品安全管理制度建立、食品安全風險管控、原料進貨查驗等主體責任落實情況進行了全面檢查。對在檢查過程中發(fā)現(xiàn)的后廚環(huán)境不整潔、未配備帶蓋垃圾桶、從業(yè)人員衣帽穿戴不規(guī)范等問題進行了告誡。