中國食品安全報訊（趙永恒 記者黃官國）上海市崇明區(qū)為深入貫徹落實食品安全“兩個責任”有關(guān)文件精神和工作部署要求，突出末端發(fā)力、終端見效，立足“四個堅持”，全力推進“兩個責任”工作落地見效。目前全區(qū)共有符合納入本次包保范圍的生產(chǎn)經(jīng)營主體總計9322戶，各級包保干部共計1662人，各層級已100%建立包保干部和包保主體臺賬、責任清單、簽訂責任與任務承諾書；已100%完成全覆蓋督導、督查工作；對督導、督查中發(fā)現(xiàn)的各類問題，已全部完成整改，問題處置率100%，落實“兩個責任”工作初見成效。

一是堅持高位推進。崇明區(qū)食藥安辦第一時間向區(qū)分管領(lǐng)導和區(qū)委書記辦公會議匯報；區(qū)食藥安委召開崇明區(qū)“兩個責任”動員部署會，全面推進“分層分級包保責任”；區(qū)市場監(jiān)督管理局在3次班子會議上專題研究如何結(jié)合實際、分類施策，推進、落實“兩個責任”。

二是堅持分類施策。結(jié)合轄區(qū)實際，將151戶社會關(guān)注度高、社會影響面大的“一老一小”食堂（學校和養(yǎng)老機構(gòu)食堂）實施提級包保，即原由村居干部包保的C級和D級的學校、養(yǎng)老機構(gòu)食堂（養(yǎng)老助餐點），提升到B級由鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導干部包保，凸顯政府重視；將江南造船廠、滬東造船廠等4個央企和生態(tài)企業(yè)集團、長興企業(yè)集團等7個區(qū)屬國企領(lǐng)導干部納入包保干部范圍，對其下屬企業(yè)或單位食堂實施集中包保；將食品經(jīng)營集中度較高的農(nóng)貿(mào)市場、商圈進行提檔包保，即原包保等級不變，由鄉(xiāng)鎮(zhèn)分管領(lǐng)導或中層領(lǐng)導干部進行包保，提升包保效率。

三是堅持統(tǒng)籌發(fā)力。制發(fā)區(qū)級工作實施方案，成立區(qū)級領(lǐng)導小組和工作專班，統(tǒng)籌推進全區(qū)工作；構(gòu)建上下聯(lián)動的工作格局，區(qū)食藥安辦對重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展走訪調(diào)研，并加強業(yè)務指導，通過微信工作群發(fā)布工作通知4期、工作提示4期，要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、集團（公司）完善督導、督查與監(jiān)管的銜接機制，并統(tǒng)一印制“督導證”、加強工作對接，建立“包保干部與監(jiān)管干部雙向聯(lián)系表”和問題治理清單，確保工作形成閉環(huán)。

四是堅持督宣結(jié)合。大力開展宣傳培訓，組織開展市區(qū)兩級全覆蓋專題培訓，共計培訓包保干部2500余人次，包保主體4000余戶次，提升包保干部和包保主體的責任意識；強化考核督查，組建督查組并開展區(qū)級專項督查，完成督查29次，覆蓋所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)、集團（公司）等單位。鄉(xiāng)鎮(zhèn)級開展督查354次，覆蓋所有村（居）。將“兩個責任”落實情況納入各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村（居）的食品安全工作評議考核，對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作任務清單、時間節(jié)點、完成百分比進行掛圖作戰(zhàn)，實行定期通報，層層傳導壓力，進一步壓實食品安全屬地管理責任、企業(yè)主體責任，筑牢食品安全防線。