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長(zhǎng)春市市場(chǎng)監(jiān)管局綠園分局推進(jìn)“明廚亮灶+互聯(lián)網(wǎng)”在線監(jiān)管校園食安建設(shè)

2020-11-26 09:39來(lái)源:中國(guó)食品安全網(wǎng) 編輯:王美麗

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊(王秋月?延明澤)為進(jìn)一步提升校園食品安全保障水平,長(zhǎng)春市市場(chǎng)監(jiān)督管理局綠園分局持續(xù)加快推進(jìn)綠園區(qū)學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食堂“明廚亮灶+互聯(lián)網(wǎng)”建設(shè)工作。目前,綠園區(qū)共有學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食堂229家,明廚亮灶率達(dá)100%;”明廚亮灶+互聯(lián)網(wǎng)”完成106家,完成率達(dá)46.28%。

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監(jiān)查現(xiàn)場(chǎng)

校園食品安全關(guān)乎億萬(wàn)家庭,容不得半點(diǎn)馬虎和絲毫懈怠?!懊鲝N亮灶+互聯(lián)網(wǎng)”智慧監(jiān)管的設(shè)計(jì)理念,是充分應(yīng)用了新手段、新思維、新方法,是破解市場(chǎng)領(lǐng)域監(jiān)管難題有益、開(kāi)創(chuàng)性的探索,應(yīng)當(dāng)全面推廣。據(jù)了解,早在2017年,綠園區(qū)學(xué)校食堂、托幼機(jī)構(gòu)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)“明廚亮灶”100%全覆蓋,但僅限于師生在就餐場(chǎng)所實(shí)時(shí)觀看后廚食品加工操作情況?,F(xiàn)行全省推動(dòng)的學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食堂“明廚亮灶+互聯(lián)網(wǎng)”建設(shè),是學(xué)校食堂“明廚亮灶”的升級(jí)版。今年,省廳、市局將學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食堂“明廚亮灶+互聯(lián)網(wǎng)”建設(shè)列入到2020年校園食品安全守護(hù)行動(dòng)工作中。

下一步,綠園市場(chǎng)監(jiān)管分局將繼續(xù)加大推進(jìn)“明廚亮灶+互聯(lián)網(wǎng)”創(chuàng)建的工作力度,爭(zhēng)取早日實(shí)現(xiàn)綠園區(qū)所有學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食堂“明廚亮灶+互聯(lián)網(wǎng)”全覆蓋,全力保障師生“舌尖上的安全”。